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Rica em fibras, a chia é uma ótima aliada na perda de peso e ainda contribui para o bom funcionamento do organismo. Além de tudo, ela é super versátil e pode ser utilizada na preparação de inúmeras receitas — incluindo a de tapioca. Confira o passo a passo do prato que é ideal para o café da manhã!
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de farinha de tapioca (goma de mandioca hidratada)
- 1 colher (sopa) de semente de chia
- 2 colheres (sopa) de queijo cottage
- 5 tomates cerejas
- Folhas de manjericão
Modo de preparo
Incorpore a farinha de tapioca com a chia e coloque a mistura em uma frigideira bem quente. Deixe virar uma massa dourada e vire. Acrescente o queijo cottage, o tomate e o manjericão. Sirva em seguida.
