Zenilda perguntou:

Qro saber se posso comer pão e macarrão.To c gordura no figado?

  • Respondido em 05/07/2017
    Dra. Tamara Mazaracki Nutrologia - CRM 52301716/RJ
    especialista minha vida
    Olá,

    O fígado gorduroso (esteatose hepática) nada mais é do que um acúmulo de gordura dentro das células do órgão. Neste processo o tecido normal e saudável do fígado vai sendo infiltrado pelas moléculas de gordura. O fígado aumenta de tamanho e fica inchado. Esta invasão de gordura faz com que o fígado fique menos eficiente, ou seja, as funções hepáticas ficam comprometidas, o metabolismo fica mais lento, e a capacidade de filtragem e desintoxicação também se altera.

    As principais causas são uma dieta errada (consumo excessivo de carboidratos e frutose), grande ganho de peso corporal, uso crônico de bebidas alcoólicas, uso contínuo de alguns medicamentos (anti-inflamatórios, corticoides, antidepressivos, analgésicos, bloqueadores de estrogênio) e diabetes.

    Pão e macarrão podem contribuir para o depósito de gordura no fígado. Prefira carboidratos complexos, como os presentes em feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, batata-doce.

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