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O óleo de coco é um alimento multifuncional. Pode ser usado para emagrecer, hidratar o cabelo, hidratar a pele e dar sabor à comida. Além disso, o alimento possui ação antioxidante e é fonte de vitamina E.
Como usar o óleo de coco para emagrecer
"Consumir óleo de coco irá produzir sensação de saciedade e auxiliar no controle da fome." explica a nutricionista Paula Crook, membro da PB Consultoria em Nutrição e especialista em nutrição infantil. Porém, um dos principais erros ao usá-lo para emagrecer é achar que o alimento por si só tem capacidade de influenciar diretamente nos resultados. Ou seja, não adianta nada comer óleo de coco sem fazer uma dieta equilibrada.
"É importante também usar a versão extravirgem, que tem como característica a rápida absorção e solubilidade." conta Paula Crook. Dessa forma, a gordura do óleo não acumula e ainda é transformada em energia.
Além disso, o consumo do óleo de coco deve ser controlado, pois é um alimento calórico. O ideal é consumir de 1 a 2 colheres (sopa) por dia. Ingerir mais do que a quantidade recomendada do óleo pode causar acúmulo de calorias e gordura, o que sempre resulta em sobrepeso. Também pode trazer riscos cardiovasculares, com o aumento do colesterol ou, em curto prazo, causar diarreia.
Como usar o óleo de coco para hidratar o cabelo
O óleo de coco funciona como um hidratante para o cabelo, sendo capaz de proporcionar brilho e maciez aos fios.
Você pode realizar esse processo:
- Adicionando o óleo de coco como ingrediente da máscara capilar
- Usando no lugar do condicionador ao lavar os cabelos
- Utilizando pequena quantidade de óleo nas mãos para passar entre os fios e desembaraçá-los.
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Como usar o óleo de coco para hidratar a pele
O potencial hidratante do óleo de coco promove melhora na elasticidade da pele. Por conter ação antioxidante, também age contra a ação dos radicais livres que estão associados com o envelhecimento precoce.
Você pode realizar esse processo:
- Passando um pouco de óleo em todo o rosto e deixando atuar durante a noite
- Usá-lo como removedor de maquiagem
Como usar o óleo de coco para cozinhar
"O azeite de oliva e o óleo de coco são mais saudáveis que os outros óleos, pois são obtidos por prensagem a frio, enquanto os óleos vegetais são extraídos por processos químicos com uso de solventes e refinamento. Dessa forma, dê preferência ao azeite de oliva ou o óleo de coco extra virgem." explica Paula Crook.
Para utilizar o óleo de coco, basta substituir a gordura que usa habitualmente, como óleo de girassol, manteiga ou azeite. O ideal é usar uma pequena quantidade, somente para untar a frigideira, panela ou assadeira.
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É recomendado que ele seja utilizado em preparações frias, como saladas, sucos e frutas e na finalização de pratos quentes, a fim de preservar sua ação antioxidante.