Formou-se em em Jornalismo pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Nos últimos três anos, aprofundou seus conhecimentos em beleza e autocuidado.
iO abacate é uma fruta rica nas chamadas “gorduras boas”, vitaminas e fibras. Entre as frutas, é uma das mais versáteis na culinária, podendo ser usado tanto em preparos doces quanto salgados.
Receitas saudáveis com abacate
Embora seja mais conhecido como o ingrediente principal da vitamina de abacate e do guacamole, o abacate também rende diversas receitas saudáveis. Há a possibilidade de usá-lo em todas as refeições do dia e de diferentes maneiras: batido, sólido, cozido ou gelado.
Reunimos 15 receitas saudáveis com abacates para você testar e incluir na sua alimentação. Confira:
Receitas saudáveis com abacate para o café da manhã
1. Smoothie de abacate com chá verde: Saudável e prática, essa receita fica pronta em 10 minutos. É uma boa opção de bebida refrescante e nutritiva para o café da manhã.
2. Pão de abacate: Essa receita é uma boa alternativa para quem quer abrir mão do pão industrializado para apostar em uma versão caseira mais saudável.
3. Smoothie de banana e abacate: Mais uma opção de smoothie saudável para o café da manhã. Essa receita leva apenas três ingredientes e rende duas porções.
4. Aveioca funcional de abacate: Muito similar a uma crepioca, essa receita pode ser consumida tanto no café da manhã quanto no lanche da tarde.
5. Patê de atum com abacate: Rico em fibras, esse patê é ideal para comer com torrada no café da manhã ou lanche da tarde.
Receitas com abacate saudáveis para o almoço e jantar
6. Maionese de abacate e inhame: A maionese é um acompanhamento clássico nas refeições brasileiras e essa receita com abacate e inhame é uma alternativa saudável para o almoço e o jantar.
7. Palitos crocantes de abacate: Quer um acompanhamento crocante para a sua refeição? Esses palitos de abacate são petiscos low carb que você pode comer com as suas refeições.
8. Creme de soja com abacate: Saudável e nutritiva, essa receita com abacate é perfeita para uma refeição leve e saborosa.
Receitas de sobremesas saudáveis com abacate
9. Torta de abacate: Fácil de fazer, essa sobremesa com abacate também leva tâmaras e é rica em gorduras boas.
10. Trufa de abacate: Deu vontade de comer um docinho depois do almoço? Essa sobremesa saudável leva apenas três ingredientes e é fácil de fazer.
11. Mousse de abacate: Se você está precisando dormir melhor, vale a pena testar essa receita de mousse calmante com abacate depois do jantar.
12. Mousse de abacate com alfarroba: Esse mousse leva apenas quatro ingredientes e é uma opção de sobremesa saudável e refrescante para os dias mais quentes.
13. Sorvete detox de abacate com cacau: Mais uma opção refrescante, essa receita tem poder antioxidante e anti-inflamatório.
14. Flan de abacate: Quem disse que receitas saudáveis e fáceis de fazer não podem ser sofisticadas? Esse flan de abacate leva poucos ingredientes, mas fica saboroso e bonito para servir após a refeição.
15. Mousse de abacate com cacau: Além de anti-inflamatória e antioxidante, essa receita tem poucas calorias e é uma boa opção para quem segue uma dieta low carb.