Nutricionista Funcional Integrativa e Fitoterapia Funcional com graduação pela Pontifícia Universidade Católica de Campi...
iJornalista especializado na cobertura de temas relacionados à saúde, bem-estar, estilo de vida saudável e à pratica esportiva desde 2008.
iA compulsão por doces muitas vezes é um problema difícil de controlar, já que alimentos açucarados servem como uma forma de recompensa, gerando um fluxo de consumo exagerado que pode trazer malefícios à saúde.
Para lidar com uma vontade constante de comer doces que se torna incontrolável, é preciso entender que ela pode ser um tipo de vício que merece atenção.
“O gerenciamento efetivo da compulsão e da vontade de comer doce vai muito além da escolha de um único alimento certo, mas sim da real compreensão dos ‘gatilhos’ causadores, que são únicos em cada organismo”, destaca a nutricionista Mariana Moretti.
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Segundo ela, a compulsão por doces pode estar relacionada a fatores como:
- Privação de sono reparador
- Ansiedade
- Estresse
- Dietas restritivas e desbalanceadas
- Fatores ambientais e hormonais
- Fatores genéticos
“Muitos são os mecanismos envolvidos, por isso o olhar investigativo precisa ir além”, lembra a especialista, que destaca. “E, nesse sentido, os alimentos podem ser grandes aliados no controle deste processo”.
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Alimentos que ajudam a enfrentar a vontade de comer doces
É importante entender que, quando falamos de compulsão por doces, os maiores “vilões” são os industrializados, ou ultraprocessados, como chocolates, biscoitos, sorvetes, balas e doces embalados em geral. Afinal, representam um acesso fácil e rápido a uma alta quantidade de açúcar e gordura.
Porém, existem opções doces mais saudáveis, como frutas e frutas secas, barras de cereais naturais, iogurtes naturais e até chocolates amargos (acima de 70%). Em uma alimentação saudável, esses alimentos podem ser ingeridos em um momento que surge a vontade de comer doces.
Além deles, a nutricionista ressalta que certos alimentos, de fato, podem ajudar a controlar a vontade de comer doce por conta de suas características nutricionais. A lista inclui:
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Precursores serotoninérgicos
São ricos em triptofano, aminoácido essencial, favorecendo o gerenciamento da ansiedade e potencializando prazer e o bem-estar.
1. Amêndoa
2. Cacau
3. Grão-de-bico
4. Banana
5. Ovo
6. Aveia
7. Peixes, como sardinha
8. Nozes
9. Lentilha
Alimentos adaptógenos
Favorecem a modulação hormonal e metabólica, ajudando com a vontade de comer doces, como:
10. Maca peruana
11. Ginseng
12. Gengibre
13. Cogumelos, como reishi
Fibras
Potencializam a sensação de plenitude e de saciedade, como:
14. Chia
15. Linhaça
16. Farinha de banana verde
17. Farinha de aveia
18. Legumes
19. Frutas
20. Hortaliças
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Como lidar com a compulsão por doces?
A nutricionista lembra que uma compulsão por doces pode estar relacionada a diversos fatores, inclusive relacionados à saúde mental, como ansiedade e depressão. Por isso, se você sente que sua vontade de comer doces pode ter esses fatores desencadeantes, procure orientação profissional, como de um psicólogo.
E lembre-se que a adição de alimentos in natura integrais, densamente nutritivos, com casca, ricos em fibras que favorecem mastigação eficiente, são os mais indicados, pois favorecem uma alimentação equilibrada.