Redatora de saúde e bem-estar, autora de reportagens sobre alimentação, família e estilo de vida.
Quem lembra do famoso marinheiro Popeye comendo espinafre e se tornando invencível para realizar as tarefas do seu dia a dia? Não é para menos, o espinafre é um dos alimentos mais nutritivos, com poucas calorias e muitas vitaminas.
O espinafre é rico em ferro, cálcio, magnésio e potássio, sendo extremamente importante para a formação dos ossos e dentes, saúde muscular e prevenção de cãibras. Ele também é fonte das vitaminas A, B, C, E e K, além de fornecer ácido fólico ao organismo.
Mas se o motivo para não consumir tanto espinafre é a preguiça de higienizar a verdura, vale a pena se organizar na volta do mercado ou hortifruti e deixar tudo limpo para o consumo durante a semana.
Por isso, aprenda receitas deliciosas e fáceis para não deixar o espinafre de fora da sua alimentação:
Receitas com espinafre
Smoothie de espinafre
Essa receita incrível é ideal para quem está pegando firme na dieta, mas não sabe o que consumir no café da manhã. Com poucos ingredientes e um preparo super rápido, você pode tomar esse smoothie enquanto estuda ou trabalha. Veja como preparar o smoothie de espinafre.
Homus de espinafre
Essa é uma daquelas opções rapidinhas ótimas para servir como entrada de uma refeição principal. A receita leva poucos ingredientes e fica pronta em minutos. Aprenda a preparar o homus de espinafre.
Sanduíche light de salmão com espinafre
Chegou o fim da tarde e você está cansado dos mesmos lanches de sempre? Esse sanduíche é mega saudável, cheio de sabor e super fácil de fazer. Confira a receita do sanduíche light de salmão com espinafre.
Bolinho proteico e low carb de espinafre
Outra opção para a hora da correria, mas sem deixar a alimentação saudável de lado, é esse bolinho proteico e low carb. Ele pode servir como café da manhã ou até mesmo um jantar rápido para os dias de preguiça. Veja como preparar o bolinho proteico e low carb de espinafre.
Esfiha de ricota, escarola, espinafre e uva passa
Quer receita mais árabe que esfiha? Dessa vez, ela é preparada com ingredientes mais saudáveis que os comuns, mas sem deixar de lado o sabor delicioso e inigualável. Confira a receita de esfiha de ricota, escarola, espinafre e uva passa.
Panquecas de espinafre
Essa receita de panqueca é uma opção diferente do prato comum no dia-a-dia do brasileiro. A preparação leva espinafre na massa e pode ser recheada com os ingredientes de sua preferência. Veja como fazer panquecas de espinafre.
Flan de espinafre ao molho de tomate
Receita mais fácil que essa não tem! Esse flan leva apenas cinco ingredientes e fica pronto em menos de 30 minutos. A opção é ideal para servir um acompanhamento diferente no jantar. Aprenda a receita de flan de espinafre ao molho de tomate.
Tortilha funcional de batata-doce e espinafre
Essa é mais uma receita ideal para quem preza por uma alimentação saudável e funcional. A preparação leva batata-doce, é simplesmente deliciosa e ideal para um lanche em família ou amigos. Confira a receita de tortilha funcional de batata-doce e espinafre.