Redatora de saúde e bem-estar, autora de reportagens sobre alimentação, família e estilo de vida.
Tomemos como exemplo a Espanha. Comer e beber álcool andam quase de mãos dadas desde tempos imemoriais, como parte do que chamamos de socialização. No entanto, algo parece estar mudando nas novas gerações e na sociedade. Tudo isso devido a uma pergunta que raramente foi feita sobre o álcool: o que estamos colocando em nossos corpos?
A Irlanda será o primeiro país a questionar esta parte profundamente enraizada da nossa cultura, “apontando” diretamente para o álcool.
Álcool, calorias e muito mais
O jornal La Voz de Galicia publicou um relatório onde alguns especialistas analisaram o que estava por trás do álcool no sentido nutricional e parece claro que, entre os muitos riscos e problemas do álcool, a ingestão calórica é aquela que não podemos ignorar.
Não só isso. Além do conteúdo e dos ingredientes de todas as bebidas alcoólicas, existe outro problema derivado: os sinais que são enviados ao cérebro que aumentam a sensação de fome, provocando um desequilíbrio hormonal que favorece outro flagelo das sociedades modernas: o excesso de peso.
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Realmente existem muitas calorias
Duas cervejas ou taças de vinho têm cerca de 240 calorias (algo que causou grande rebuliço) e dois copos com refrigerante de cola (açúcar extra) até 700 calorias. Levando em conta que a Espanha está no pódio dos países que mais consomem álcool no mundo, com 11 litros por pessoa (com mais de 15 anos) em média por ano, e que o excesso de peso e a obesidade dispararam, atualmente acometendo 55% dos espanhóis adultos, parece sensato – para dizer o mínimo – que as informações sobre o que bebemos estejam identificadas e indicadas em algum lugar da embalagem. O problema é que não estão.
A Irlanda tem um plano pioneiro
A Irlanda decidiu no ano passado que, a partir de 22 de maio de 2026, serão os primeiros no mundo a exigir rótulos de saúde em bebidas alcoólicas. Ou seja, será obrigatório que os recipientes de bebidas alcoólicas apresentem informações que incluam o conteúdo calórico, os riscos de câncer e de doenças hepáticas ou os perigos de beber durante a gravidez.
Além disso, todas as marcas serão obrigadas a encaminhar os consumidores para o site do Irish Health Service Executive (serviço de saúde pública da Irlanda), para que obtenham mais informações sobre o consumo de álcool.
Reações dois anos antes da rotulagem
A proposta não agradou a todos, obviamente. Toda a indústria que gira em torno da produção de bebidas alcoólicas tem demonstrado preocupação. Por exemplo, uma das maiores associações de agricultores na Itália foi muito crítica, afirmando que “existe o risco de abrir a porta para outra legislação capaz de influenciar negativamente as escolhas dos consumidores”.
A SpiritsEUROPE, organização europeia de bebidas espirituosas (álcool destilado), também apresentou uma queixa formal pedindo à Comissão Europeia que investigue a nova política.
A nível nacional, e tendo em conta que a Irlanda é o primeiro país a introduzir essas regras, isso significa que os produtos vendidos irão necessitar de rótulos especiais. Uma possível consequência não-intencional poderia ser a perda de uma seleção de produtos alcoólicos da Irlanda se os produtores não estiverem dispostos a cumprir as normas.
O álcool e as novas gerações
Diante das dúvidas dos produtores de álcool em todo o continente, parece que nos últimos anos uma mudança “social” tem ocorrido. Em 2021, as famílias da União Europeia gastaram 128 mil milhões de euros em álcool, mas há um declínio notável no consumo de álcool entre as gerações mais jovens.
Nesse sentido, Victor Warhem, representante do Centro de Política Europeia na França, conta que o comportamento das gerações mais jovens se afasta cada vez mais do álcool. “Está cada vez menos associado à celebração e à diversão”, salienta.
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Na verdade, as bebidas com baixo teor de álcool ou não alcoólicas são claramente um setor em crescimento na indústria. De acordo com uma pesquisa do Nutrients Journal, “com o tempo, os consumidores europeus compram e bebem cada vez mais produtos com menor teor alcoólico, e cerca de dois quintos o fazem para beber menos álcool”. Na Espanha, o consumo intensivo de álcool diminuiu 2,7 pontos percentuais na população entre 15 e 64 anos, passando de 19,4%, em 2020, para 16,7% em 2022.
Em suma, algo parece estar mudando em torno do álcool e a Irlanda será a primeira a salientar isso.