Nutricionista e Mestre em Ciências pela UNIFESP. Experiência acadêmica em pesquisa científica. Atua como professora conv...
iJornalista com sete anos de experiência em redação na área de beleza, saúde e bem-estar. Expert em skincare e vivências da maternidade.
iVocê provavelmente já ouviu no ditado popular: "banana, de manhã é ouro, de tarde é prata e de noite mata". Mas será que existe alguma verdade por trás dessa afirmação? Afinal, a banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil, conhecida por ser rica em nutrientes e uma aliada da saúde.
Para esclarecer o que é mito e o que é verdade nesse dito popular, conversamos com a nutricionista Priscila Gontijo, que explicou como o consumo da banana impacta o organismo em diferentes horários do dia. Acompanhe!
O melhor horário para comer banana é de manhã e o pior é à noite: mito ou verdade?
A expressão popular "banana, de manhã é ouro, de tarde é prata e de noite mata" pode soar um pouco exagerada, mas reflete uma visão tradicional, vinda da geração das nossas avós, sobre o horário mais apropriado para consumir essa fruta. Mas será que há realmente um melhor ou pior momento do dia para comer banana?
A nutricionista detalhou o que acontece com o nosso organismo quando ingerimos essa fruta em cada um desses horários:
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Banana de manhã
Consumir banana pela manhã é considerado uma escolha de ouro, e não é por acaso! Essa fruta é rica em carboidratos de rápida absorção e potássio, sendo perfeita para compor o seu café da manhã, conforme explica Priscila:
“Pela manhã, após o jejum noturno, seu corpo está em busca de energia para começar o dia. A banana pode ajudar a fornecer um impulso de energia e equilibrar os eletrólitos, especialmente para quem pratica exercícios físicos pela manhã”, disse a especialista.
Banana à tarde
Durante a tarde, Priscila garante que a banana continua sendo uma boa opção, especialmente como lanche:
“Ela ajuda a manter os níveis de energia estáveis e pode prevenir os picos e quedas de glicemia que muitas vezes levam à sensação de cansaço. O magnésio presente na fruta também pode contribuir para o relaxamento muscular”, explicou a nutri. Então, se você está procurando um lanche saudável e energizante, a banana ainda é uma escolha acertada.
Banana à noite
Se você comer uma banana à noite, fique tranquilo, ela não vai fazer nenhum mal, muito menos te matar. A recomendação de moderação quanto ao consumo da banana neste horário é baseada em algumas preocupações:
“O alto teor de carboidratos pode, para algumas pessoas, impactar a qualidade do sono e contribuir para o acúmulo de energia não utilizada. No entanto, é importante notar que a banana contém triptofano, um aminoácido que pode ajudar na produção de serotonina e melatonina, hormônios que promovem um sono mais tranquilo”, esclareceu Priscila.
Para muitas pessoas, comer uma banana à noite não causará problemas e pode até oferecer benefícios. A questão é que o efeito do horário de consumo pode variar conforme as necessidades individuais e o estilo de vida de cada um.
Dicas de como incluir a banana na sua dieta
A banana é uma fruta super acessível e fácil de incluir edm qualquer dieta. Com sua combinação de energia rápida e nutrientes essenciais, ela é uma aliada para a saúde e o bem-estar. Se você está procurando maneiras diferentes de incluir a banana na rotina alimentar, aqui estão algumas dicas práticas para aproveitar todos os benefícios dessa fruta:
Comece o dia com um smoothie de banana
Inicie o seu dia com um smoothie de banana para um café da manhã nutritivo. Combine uma banana madura com iogurte natural, um pouco de mel e algumas folhas de espinafre. Se preferir, adicione um pouco de aveia para dar mais consistência. Esse smoothie é delicioso e fornece uma boa dose de potássio e vitamina C para começar o dia com energia.
Banana no pré ou pós-treino
As bananas são uma excelente fonte de carboidratos simples e potássio, tornando-as ideais para consumir antes ou depois dos treinos. Coma uma banana para um lanche pré-treino para garantir energia ou após o exercício para ajudar na recuperação muscular e na prevenção de cãibras. Se estiver buscando um pouco mais de proteína, adicione a banana a um shake de whey.
Experimente colocar a banana em sobremesas
Que tal uma opção de sobremesa saudável? Faça um “banana split” usando iogurte grego e frutas frescas ou prepare um sorvete de banana batendo a fruta congelada até obter uma textura cremosa. É uma forma divertida e saudável de matar a vontade de doce depois das refeições.
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