"Não quero comer só ovo no café da manhã": 4 opções magras e saudáveis para começar o dia

O ovo é o queridinho em todas as refeições do dia porque, além de versátil, acessível e  delicioso, ele é fonte de biotina, vitamina importante para a saúde capilar, e rico em proteínas, essenciais para o sistema imunológico e para a regeneração e o ganho de massa muscular. 

“Comer ovos pela manhã traz diversos benefícios, especialmente para quem pratica atividade física. Ovos são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, com cerca de 6 a 7g por ovo. Essa proteína é essencial para a síntese muscular, reparo e manutenção após o exercício, ajudando na recuperação muscular e no ganho de massa magra”, explica Letícia Carbinatti, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais. 

No entanto, se apesar de todas estas qualidades, você é daquelas pessoas que enjoam fácil dos ovos, mas não dispensam uma refeição saudável, proteica e gostosa, pode se despreocupar. Para os leitores do MinhaVida, Letícia listou as melhores opções de pratos para variar o café da manhã. Confira abaixo! 

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Opções proteicas e saudáveis para o café da manhã

1 - Tofu mexido

“O tofu é uma excelente fonte de proteína vegetal, contendo cerca de 10g de proteína por porção de 100g. Você pode temperá-lo com cúrcuma, pimenta-do-reino, e ervas para dar um sabor semelhante ao ovo mexido. Combine com vegetais como espinafre e tomate para um café da manhã completo e nutritivo”.

2 - Iogurte grego com nozes e frutas

“Um substituto prático, o iogurte grego (sem lactose, caso necessário) é rico em proteínas (cerca de 10g por porção de 100g). Adicione nozes ou sementes de chia para aumentar o teor de fibras e gorduras saudáveis, além de frutas como mirtilo para mais antioxidantes e vitaminas”.

3 - Panqueca de aveia com proteína em pó

“Misture aveia, proteína em pó vegetal ou whey protein, e um pouco de leite vegetal para criar uma panqueca proteica. Essa opção oferece uma combinação de carboidratos complexos e proteínas para energia sustentada e recuperação muscular. As fibras da aveia também ajudam na saciedade”.

4 - Torrada de pasta de amendoim e banana

“A pasta de amendoim é rica em gorduras saudáveis e fornece cerca de 8g de proteína por colher de sopa. Combinada com fatias de banana, essa refeição oferece energia rápida (carboidratos) e é uma boa opção pré-treino. Para aumentar a proteína, você pode adicionar sementes de chia ou linhaça moída”.

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