Nutricionista e educador físico da Clínica Nova Anália Estética Avançada. Especialista em Nutrição Esportiva e Treinamen...
iJornalista com sete anos de experiência em redação na área de beleza, saúde e bem-estar. Expert em skincare e vivências da maternidade.
iNão é só o exercício físico que ajuda a perder barriga; a alimentação também desempenha um papel crucial nesse processo. Mas você sabia que, além de incluir alimentos saudáveis, é fundamental prestar atenção nos que podem estar sabotando seus esforços?
Excluir certos alimentos que, na verdade, causam inchaço abdominal é um passo importante para alcançar seus objetivos de emagrecimento. Vamos explorar cinco alimentos que você deve evitar se está em busca de um abdômen mais chapado.
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Por que as pessoas ficam com a barriga inchada
Muita gente se incomoda com aquela sensação de barriga inchada. De acordo com o nutricionista William Petter, esse inchaço não é apenas uma questão de retenção de líquidos ou digestão lenta: “O inchaço que todo mundo reclama, que acaba ocorrendo devido à alimentação, é um processo de inflamação”, explica o especialista.
Para entender melhor, ele diferencia dois tipos de inflamação: a aguda e a crônica. A inflamação aguda é aquela que acontece em resposta a um ferimento ou agressão externa, como uma queimadura ou um corte. Nesse caso, nosso corpo reage rapidamente para se defender e reparar a área atingida, ativando o sistema imunológico para combater bactérias e possíveis infecções. “Quando falamos de uma inflamação aguda, pensamos em uma queimadura, um corte, onde as bactérias entram em contato com a pele e ativam o sistema imunológico, que responde com uma defesa”, explica Petter.
Por outro lado, o inchaço na barriga está mais relacionado a uma inflamação crônica, que pode ser provocada por fatores como alimentação inadequada, exposição a produtos químicos e até poluição. Esse tipo de inflamação é constante e ocorre em um nível baixo, mas contínuo, colocando o corpo em estado de alerta. “Quando falamos do processo dentro de uma dieta, é a inflamação crônica, que pode vir de produtos químicos ou até da poluição. Isso provoca um processo inflamatório e faz com que nosso organismo tente se defender de alguma forma”, esclarece o nutricionista.
5 alimentos para excluir da alimentação e acabar com o inchaço na barriga
Eliminar alguns alimentos do cardápio pode ser a chave para aliviar o inchaço abdominal e combater a inflamação. O nutricionista William Petter comenta que, embora não haja um consenso científico sobre alimentos "pró-inflamatórios", é possível perceber uma melhora significativa ao reduzir certos alimentos na dieta.
Conheça os cinco principais alimentos que o especialista recomenda excluir para alcançar uma barriga menos inchada:
1. Leite
O leite, especialmente o desnatado, pode elevar os níveis de insulina mais do que a própria glicose. William explica que isso se deve ao BCAA (isoleucina, leucina e valina) presente no leite, que promove um pico de insulina para estimular o ganho muscular.
Contudo, se consumido sem controle, esse pico insulínico pode permanecer alto, desregulando o metabolismo. "O pico de insulina se mantém alto e você perde o controle sobre ele", comenta Petter.
2. Adoçantes
Embora sejam zero-calorias, os adoçantes podem aumentar a vontade de comer doces. “O adoçante atua como um sinalizador para o cérebro, indicando que algo doce está entrando no organismo”, explica o nutricionista. Esse sinal faz o corpo se preparar para receber glicose, mas, sem a chegada real, o organismo acaba demandando doces, gerando um ciclo vicioso e mais desejos por açúcar.
3. Frutas secas e oleaginosas
Alimentos como frutas secas e castanhas, apesar de nutritivos, podem sobrecarregar o organismo e causar inchaço quando consumidos em excesso. Petter destaca que as frutas secas, por serem fermentadas e conterem bactérias e fungos, têm alto potencial inflamatório. As castanhas, por serem pequenas e fáceis de consumir, podem ser ingeridas em grandes quantidades sem perceber, aumentando o risco de inflamação. "Você vai comendo e acaba não tendo noção da quantidade que está ingerindo", alerta ele.
4. Pão integral
Apesar de sua fama de saudável, o pão integral pode, na verdade, ser pior do que o pão branco em termos de inflamação. “Quando falamos do pão francês, da farinha branca, ele tem muito mais nutrientes do que o pão integral”, explica William. A farinha integral, ao passar por um processo de refinamento, perde nutrientes e deixa proteínas inflamatórias, como o glúten, que aumentam o potencial de inflamação.
5. Soja
A soja é outro alimento que Petter recomenda excluir devido à sua capacidade de imitar hormônios no corpo, especialmente em dietas com consumo constante. “É um alimento que exige cuidado se consumido com frequência, pois acaba mimetizando alguns tipos de hormônios”, explica o nutricionista. Isso pode causar desequilíbrios hormonais, afetando o organismo a longo prazo.
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