Como plantar cebolinha na água e nunca ficar sem essa verdura em casa

Se você está buscando uma forma simples e prática de cultivar cebolinha em casa, sem precisar de grandes espaços ou habilidades de jardinagem, nós do MinhaVida temos as dicas perfeitas e o passo a passo correto!

O cultivo de cebolinha na água é uma alternativa fácil e eficaz para ter essa erva fresquinha sempre à disposição. Em apenas alguns passos, você pode criar uma pequena horta dentro de sua casa, sem fazer sujeira e com o prazer de colher sua própria comida. 

Vamos entender como isso funciona e o que você precisa para começar!

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Plantando cebolinha na água: rápido e fácil

Para começar seu cultivo de cebolinha na água, você só vai precisar de alguns materiais simples, que são fáceis de encontrar. Veja abaixo o que você vai precisar:

• Cebolinha com raízes: o ideal é que você compre as cebolinhas frescas no mercado ou, se possível, use aquelas que ainda têm as raízes intactas
• Recipiente de vidro ou plástico: pode ser um copo, um vaso pequeno ou qualquer outro recipiente que seja transparente para observar as raízes
• Água filtrada: a água filtrada é essencial para evitar que as cebolinhas absorvam substâncias químicas, como o cloro, que podem prejudicar seu crescimento

Com esses materiais em mãos, o importante agora é preparar a cebolinha que você comprou no mercado, na feira ou no hortifruti para ser plantada na água. Veja como fazer!

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Preparando as cebolinhas para o cultivo

Lembre-se que, na hora de comprar, o ideal é escolher cebolinhas frescas. Prefira aquelas que ainda têm raízes visíveis (uma cebolinha sem raízes não funcionará no cultivo em água). Com ela em mãos, siga esse passo!

1. Limpeza das raízes: lave bem as raízes para retirar a sujeira. Isso evita que as raízes fiquem contaminadas e prejudique o crescimento
2. Corte as raízes: com uma tesoura, corte as raízes, deixando cerca de 2 a 3 cm. Isso ajuda a estimular o novo crescimento
3. Separe em grupos: se você comprou um maço de cebolinhas, pode separá-las em grupos para facilitar o manejo e o cultivo

Agora que suas cebolinhas estão prontas, é hora de colocá-las no recipiente com água. Para isso, encha o recipiente com água filtrada, até cerca de dois dedos de altura. Então, coloque as raízes das cebolinhas, mas deixe as folhas acima da linha da água, o que impede que as folhas fiquem encharcadas e apodreçam.

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Mantendo a cebolinha na água

A manutenção regular da planta é um dos cuidados essenciais para garantir que suas cebolinhas cresçam de forma saudável. Veja o que fazer!

• Troque a água todos os dias: isso ajuda a evitar o acúmulo de sujeira e bactérias, além de prevenir maus odores
• Limpeza das raízes: caso note alguma gosma nas raízes, limpe-as suavemente com os dedos ou uma esponja macia
• Água filtrada: sempre use água filtrada para garantir que não há substâncias prejudiciais, como o cloro, nas raízes

Lembrando que as cebolinhas precisam de luz para crescer, mas o sol direto pode prejudicar o seu desenvolvimento. Coloque o recipiente em um local que receba luz indireta, como perto de uma janela. A luz suave da manhã é a mais indicada.

E atenção! Não coloque as cebolinhas perto de fontes de calor, como fogões ou aquecedores, pois isso pode superaquecer a água e estragar suas cebolinhas. Melhor não arriscar, né?

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Monitorando e cuidando do crescimento

Em dois ou três dias você já começará a ver pequenos brotos surgindo nas cebolinhas e, em 10 a 13 dias, você já poderá começar a colher suas cebolinhas. É só cortar as folhas que elas crescerão novamente: a cada colheita, corte as partes verdes para estimular o crescimento das raízes, mantendo o ciclo contínuo.

Embora as cebolinhas cresçam bem com água, adicionar nutrientes pode ajudar a prolongar o ciclo de vida e melhorar o crescimento. Veja algumas opções simples para manter suas cebolinhas fortes e saudáveis sempre:

• Adubo caseiro: misture 1 colher de chá de borra de café e 1 colher de chá de açúcar em 1 litro de água. Deixe descansar por 24 horas e adicione ao recipiente das cebolinhas
• Água de legumes cozidos: a água do cozimento de legumes pode ser usada para adicionar nutrientes, mas lembre-se de que ela deve estar sem sal
• Casca de banana: deixe pedaços de casca de banana na água por 24 a 48 horas para enriquecer a água com potássio, que favorece o crescimento saudável das plantas

Cultivar cebolinhas na água é uma maneira prática, econômica e ecológica de ter ervas frescas sempre à mão. Com o cuidado certo e um pouco de atenção, você pode ter uma horta de cebolinhas dentro de casa, colhendo-as sempre que precisar. 

Comece já a cultivar suas próprias cebolinhas na água! Além de ser uma prática simples e acessível, é uma maneira de ter um pedacinho de natureza em casa, sempre com sabor fresco e saudável nas suas refeições.