Nutricionista e farmacêutica, pós graduada em Terapias Integrativas, especializada em modulação intestinal, psiquiatria...
iJornalista com sete anos de experiência em redação na área de beleza, saúde e bem-estar. Expert em skincare e vivências da maternidade.
iSe você já começou a tomar Whey Protein ou está pensando em incluir esse suplemento na sua rotina, provavelmente já teve essa dúvida: qual é a melhor forma de consumir? Misturar com água, leite ou iogurte pode influenciar tanto no sabor quanto na absorção dos nutrientes, e cada opção tem seus prós e contras.
Para te ajudar a escolher a melhor combinação de acordo com seus objetivos, conversamos com Verônica Dias, nutricionista integrativa e farmacêutica do Instituto Nutrindo Ideais, que explicou como cada alternativa age no organismo. Confira!
A diferença entre tomar Whey com água, leite ou iogurte
Misturar Whey Protein com água, leite ou iogurte pode parecer apenas uma questão de gosto, mas essa escolha vai além do sabor. Segundo a nutricionista Verônica Dias, cada opção afeta a digestão, a absorção da proteína e até mesmo a saciedade.
“A diferença não está apenas nas calorias. Também há variação na quantidade de macronutrientes, como carboidratos, proteínas e gorduras”, explica.
Se a prioridade for uma absorção mais rápida e um shake mais leve, a melhor opção é misturar o Whey com água. “A absorção acontece de forma mais rápida e tem efeitos imediatos. É uma alternativa mais leve para quem busca reduzir calorias e gorduras”, destaca Verônica.
Já ao bater o suplemento com leite, o corpo recebe um acréscimo de carboidratos, proteínas e gorduras. Isso torna o shake mais calórico, porém mais nutritivo e saciante. “A digestão e a absorção acontecem de forma mais lenta, proporcionando maior saciedade”, afirma a especialista.
Por fim, misturar Whey com iogurte é uma ótima escolha para quem deseja um shake mais encorpado e benéfico para a microbiota intestinal. “Se for um iogurte natural, adicionamos probióticos, além de proteínas e gorduras. A absorção da proteína será mais gradual, o que também contribui para prolongar a saciedade”, explica Verônica.
Qual o melhor momento do dia para tomar Whey?
Você sabia que o horário em que você toma seu Whey também faz toda a diferença? Segundo a nutricionista, a escolha entre água, leite ou iogurte deve considerar a estratégia e o efeito desejado. Verônica explicou em detalhes:
Pós-treino imediato: Whey com água
Após o treino, o foco é uma absorção rápida para recuperar os músculos e estimular a síntese proteica. “Se o objetivo é uma absorção acelerada, como no pós-treino, o Whey com água é a melhor escolha. Sem a presença de gorduras ou fibras, ele é digerido rapidamente, permitindo que os aminoácidos, especialmente a leucina, cheguem mais rápido ao músculo para estimular a síntese proteica”, afirma Verônica.
Entre refeições ou antes de dormir: Whey com leite ou iogurte
Se a intenção é garantir um aporte proteico mais prolongado e aumentar a saciedade, adicionar leite ou iogurte ao Whey é uma excelente estratégia. “O leite contém caseína, que tem digestão mais lenta, prolongando a liberação de aminoácidos. O iogurte, especialmente o integral, também desacelera a absorção devido às gorduras e à caseína”, explica a nutricionista.
Tomar Whey antes de dormir também pode ajudar na recuperação muscular e melhorar a qualidade do sono. “A combinação de gorduras e proteínas de liberação gradual contribui para uma noite de sono mais estável, sem picos de glicose”, conclui a especialista.