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  • Especialistas Dr. Edson Credidio
    Nutrologia CRM 42445/SP
    Dr. Edson Credidio

    Dr. Edson Credidio, especialista em Nutrologia, responde

    1 Pessoa perguntou

    É possível ter intolerância e/ou alergia à proteína de soja?

    Sim, e existem exames bioquímicos para checar esta alergia.   

    1 Pessoa perguntou

    Tomar shakes ajuda a baixar o colesterol?

    Prefiro investir no consumo dos alimentos certos. Alguns shakes podem fazer mal, quando consumidos sem orientação, os alimentos não!

    1 Pessoa perguntou

    Alimentos sem glúten podem ajudar a baixar colesterol e triglicérides em crianças?

    Os alimentos sem glúten (parte proteica do trigo) só fazem mal para quem apresenta intolerância ao glúten , também chamada de doença celíaca. Colesterol e triglicérides são gorduras e o glúten proteína.

    1 Pessoa perguntou

    É verdade que consumir soja provoca flatulências?

    Só se o usuário apresentar alguma sensibilidade a esta leguminosa, caso contrário não.

    1 Pessoa perguntou

    Xarope de guaraná pode aumentar o colesterol de quem o tem alto?

    Este alimento não é utilizado para colesterol. Minha experiência com o xarope de guaraná é  mais para tônico, pois apresenta substâncias  que excitam e devido a isto utilizado como tônico revigorante. O guaraná tem propriedades estimulantes e energét...

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    1 Pessoa perguntou

    Goiaba faz bem para o colesterol?

    Não. Eu utilizo a goiaba para diarreia, tosse e hemorragia, mas não uso esta fruta para baixar o colesterol.

    1 Pessoa perguntou

    Qual a diferença entre colesterol alto e triglicérides alto?

    O colesterol é uma gordura complexa e não é quebrada no duodeno , ele entra na circulação pelos vasos linfáticos , só existem no reino animal. Os triglicérides são gorduras simples formadas por ácidos graxos e glicerol e é quebrada no duodeno e absor...

    [ Continuar lendo ]
    1 Pessoa perguntou

    Colesterol 280 mg/dL em uma pessoa magra, com histórico familiar, mas que não come gordura, é de origem genética?

    Pode ser genético se não reduzir com facilidade o quadro mais comum é a síndrome de Gilbert. Quando genético deverá ser feito um acompanhamento médico a vida toda.

    1 Pessoa perguntou

    O que faz o bom e o mau colesterol?

    O bom colesterol ou HDL , leva a gordura da periferia para o fígado para ser metabolizado e o colesterol ruim LDL ,leva a gordura para os vasos periféricos ,podendo obstruí-los. Att.Dr. Edson Credidio.

    1 Pessoa perguntou

    Qual a fruta que mais baixa o colesterol numa criança?

    Minha Tese de Doutorado foi sobre a ação do abacate no colesterol e os resultados foram excelentes. Att.Dr. Edson Credidio.

    1 Pessoa perguntou

    O colesterol pode ser baixado com consumo de farinha de uva e óleo de alho?

    Eu utilizo o abacate, abóbora, alcachofra, aveia, alho, berinjela, cenoura ,cogumelo, etc. Att. Dr. Edson Credidio.

    1 Pessoa perguntou

    Como fazer suco de berinjela para baixar o colesterol?

    Uma boa receita de vitamina com berinjela para baixar o colesterol é: suco de laranja (250 ml) com berinjela (100 gramas) e uma cenoura média, bata tudo no liquidificador e tome todas as manhãs.

    1 Pessoa perguntou

    Além da dieta, o que baixa o colesterol genético em crianças?

    O que reduz o colesterol genético, além da medicação, são as atividades físicas aeróbicas, ou seja, sem interrupção (corrida, bicicleta, caminhada,natação,etc.).

    1 Pessoa perguntou

    Comer churrasco com carne vermelha algumas vezes é ruim para quem tem colesterol alto?

    Com o colesterol elevado a carne vermelha deverá ser magra e intercalar com frango ou peixe.Preferir preparo assado, cozido ou grelhado, nunca frito. Att. Dr.Credidio.

    1 Pessoa perguntou

    Quais os alimentos sem colesterol e lactose?

    O colesterol só existe no reino animal, portanto qualquer alimento do reino vegetal não apresenta esta gordura.A Lactose é o açúcar do leite presente no leite e derivados.Att. Dr.Credidio.

    1 Pessoa perguntou

    Quem tem colesterol alto não pode comer mais nada que tenha gorduras como carne, pizza e queijos amarelos?

    Pode esporadicamente e dar mais preferencia a queijos brancos como ricota, cottage ou frescal light. Principalmente, praticar alguma atividade aeróbica.Att. Dr.Credidio.

    1 Pessoa perguntou

    A canela em pó combate o colesterol, triglicérides e envelhecimento precoce?

    Utilizo a canela em pó para redução da glicemia;auxilia na anemia;digestivo;gripe e resfriados;tosse e tônico. Att.Dr.Credidio

    1 Pessoa perguntou

    Quais os valores de referência para colesterol total (CT) e triglicérides nas crianças?

    Vai depender da faixa etária, atividades físicas e que modalidade pratica.Att.Dr.Credidio.

    1 Pessoa perguntou

    Quais alimentos baixam o colesterol de alguém com mais de 60 anos?

    O azeite extravirgem, a cebola, leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, etc), o milho, os peixes, a soja e a uva ajudam a baixar o colesterol. Uma boa receita de vitamina para baixar o colesterol é: suco de laranja (250 ml) com berinjela (100 gramas)...

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    1 Pessoa perguntou

    Quais frutas são recomendadas para quem tem colesterol e triglicérides altos?

    O abacate é uma ótima opção. A fruta é rica em ômega 3, 6, 7, 9 e 11 e também em Beta sitosterol, assim ela ajuda a baixar o colesterol ruim, LDL, aumentar o colesterol bom, HDL, e também baixa os níveis de triglicérides. Recomendo consumir dois copo...

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