Informações profissionais
Sou nutricionista graduada pelo Centro Universitário São Camilo/SP.
Acredito que a alimentação vai muito além da ingestão de nutrientes: ela deve, além de trazer saúde, ser prazerosa! Por isso, gosto de levar até as pessoas informações sobre alimentação e nutrição, desde os conceitos básicos até termos técnicos, desmistificando que uma alimentação saudável é cara.
Dra. Cindy Cifuente, especialista em Nutrição, responde
Suco de melancia com caroço ou sem caroço,tem diferença?
Além de possuir muitas vitaminas e minerais, como magnésio, potássio, manganês, cobre, ferro, zinco, ácido fólico, niacina, tiamina, fornece também ácidos graxos insaturados (ômegas 3 e 6) e aminoácidos que não estão presentes na polpa, potencializan...
[ Continuar lendo ]Melancia pode ajudar a saúde dos ossos?
Além de ser boa fonte de cálcio, o licopeno presente na melancia estimula a formação dos ossos e previne a sua degradação, prevenindo assim a osteoporose.