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iCansou de comer sempre sanduíches parecidos e sem muita graça? Nesta receita o seu lanche de frango vai ficar delicioso, além de rico em nutrientes. A pedida é ideal para os lanches entre refeições e para levar para comer fora de casa. Confira como fazer!
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Ingredientes
- 160g de pão de sanduíche, branco diet
- 100g de cenoura ralada
- 150g de tomates laminados em rodelas
- 100g de abacaxi picado
- 100g de peito de frango defumado em cubinhos
- Sal
- Pimenta-do-reino branca
- 50g de cream cheese light
- 50g de maionese light
- 5ml de suco de limão
- Manjerona fresca
- Orégano
Modo de preparo
Misture o cream cheese light com a maionese. Acrescente o limão. Misture bem. Adicione a cebola ralada, o abacaxi picado e os cubinhos de frango defumado. Tempere com sal, pimenta-do-reino e manjerona fresca. Retire a casca do pão. Recheie duas fatias de pão com esta pasta e rodelas de tomates temperados com orégano.
Referências
Receita extraída do livro: 100 receitas light, de Helena e Ângela Tonetto - Editora L&PM
