Pudim de leite light no micro-ondas é receita de sobremesa prática e com poucas calorias

Essa receita é perfeita para sobremesa de um almoço ou jantar especial. Veja como preparar vendo o vídeo acima ou seguindo o passo a passo abaixo:

Ingredientes

• 1 ovo
• 8 colheres (sopa) de leite desnatado
• 4 colheres (sopa) de leite condensado light
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de açúcar light

Modo de preparo

1. Em um recipiente, bata o ovo e acrescente o leite desnatado, o leite condensado light e a essência de baunilha
2. Misture tudo com a ajuda de um garfo
3. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e depois leve a geladeira até firmar
4. Em uma xícara, misture 2 colheres de sopa de água com o açúcar light e leve ao micro-ondas por 30 segundos ou até formar o caramelo
5. Desinforme o pudim e finalize com o caramelo por cima. Sirva a seguir.