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Que ela é um alimento indispensável na rotina alimentar, todo mundo já sabe. Mas você conhece todos os benefícios da batata-doce?
Com uma alta concentração de fibras, ela é considerada um alimento de médio índice glicêmico, de modo que seu consumo ajuda a controlar a glicemia e a secreção de insulina no sangue.
Assim, quando comemos batata-doce, nosso organismo acaba recebendo energia de forma gradual, evitando picos de glicemia e insulina, e auxiliando também na perda de peso.
Além disso, esse tubérculo é rico em nutrientes essenciais, como ferro, potássio e vitaminas A e C - auxiliando na prevenção de doenças e no bom funcionamento do organismo.
Quer saber como incluir a batata-doce na rotina alimentar de diferentes formas? Então, confira 14 receitas deliciosas e super nutritivas com esse ingrediente que podem ser facilmente preparadas em casa.
Chips de batata doce
Essa receita pode ser uma boa substituta para quando bater aquela vontade de comer fritura. Usando apenas dois ingredientes, ela pode ser preparada no micro-ondas com muita facilidade!
Omelete fit de batata doce
Sabe aqueles dias que você está sem tempo para cozinhar, mas não quer abrir mão de uma comidinha gostosa? Pois o omelete fit de batata-doce é a receita perfeita para essa ocasião. Além de fácil de preparar, ele é ótimo para um almoço completo e saboroso.
Pudim de chocolate com batata doce
Pudim de chocolate já é uma receita de dar água na boca, mas já pensou em turbiná-la de uma forma super saudável? Com a batata-doce, é possível criar uma combinação que, além de saborosa, favorece a saúde. Demais, né?
Batata doce recheada
Para quem adora batata recheada, essa versão feita de batata-doce com frango e cream cheese pode ser uma boa pedida. Fácil de preparar, ela também pode ser feita no microondas. Praticidade é o nome do meio dessa receita!
Pão de queijo de batata doce com chia
Até pão de queijo é possível fazer com batata-doce. Essa receitinha não deixa nada a desejar em relação ao modo de preparo convencional, além de trazer todos os benefícios da chia. A semente, que ajuda a fortalecer a imunidade, também pode ser um aliado na perda de peso.
Rolinho de berinjela com batata doce
Acredite, é possível fazer receitas deliciosas com poucos ingredientes. O rolinho de berinjela com batata-doce é a prova disso! O prato não é só ideal para comer em qualquer momento do dia, mas ele conta com todos os nutrientes da berinjela, que auxilia no funcionamento do organismo e também na diminuição dos níveis de colesterol ruim.
Docinhos de batata doce e pasta de amendoim funcional
Que tal preparar docinhos utilizando batata-doce e pasta de amendoim? A melhor parte é que essa receita pode ser feita rapidamente e sem grandes dificuldades. Vem testar!
Brigadeiro de batata doce
O docinho mais brasileiro também pode ser feito com batata-doce. A receita é bem simples de preparar e o resultado é super delicioso!
Brownie de batata-doce e chocolate
Olha o chocolate aqui de novo! Nessa receita, é possível combinar a batata-doce com o cacau para uma sobremesa que todo mundo gosta, inclusive as crianças! Ideal para um lanche da tarde completo.
Biscoito de batata-doce e chia
Contando não somente com a batata-doce e a chia em seu preparo, a receita de biscoito pode ter variações com inhame ou mandioquinha, ingredientes saudáveis e ricos em vitaminas essenciais para o bom funcionamento do organismo. Aprenda o passo a passo.
Macarrão sem glúten de batata-doce
Cortar o glúten da rotina alimentar não significa dar adeus às massas! Nessa receita de macarrão vegano, a batata-doce acompanha ingredientes como a couve e o espinafre, que são ricos em vitamina A, B, C e K, além de sais minerais que melhoram o sistema imunológico e ajudam a regular o intestino. Aprenda a fazer.
Sorvete de batata-doce vegano
O salvador dos dias mais quentes é o sorvete! Em quatro passos super fáceis, é possível fazer uma receita saudável e cremosa, ideal também para quem segue uma dieta vegana. Confira o passo a passo e aprenda a fazer em casa.
Trufas de chocolate com base de batata-doce
A batata é o vegetal preferido de muita gente, conhecida por sua versatilidade - e não é à toa. Nessa receita, que só leva quatro ingredientes, ela serve como base para uma deliciosa versão de trufas.
Empada de batata-doce
A empada de batata-doce é uma ótima opção de receita para variar o cardápio de lanches da tarde e pode ser preparada em casa sem problemas. Além disso, o prato conta com outros ingredientes super saudáveis e benéficos à saúde. Aprenda como preparar.