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Fácil e simples de fazer, o mousse é uma sobremesa extremamente versátil. Seu preparo permite que diferentes tipos de ingredientes, como frutas e até mesmo o tofu, sejam utilizados na receita.
Confira 11 versões de mousse saudáveis para testar em casa:
1- Mousse de morango sem açúcar
Uma das versões mais populares, o mousse de morango, quando feito com a fruta, conta com propriedades como fibras, vitamina C e ferro. É possível ainda aproveitar a sobremesa de forma alternativa, livre de açúcar e com zero lactose. Aprenda como.
2- Mousse de abacate
Você sabia que a sobremesa também pode ser aliada na busca pela qualidade do sono? Combinando os benefícios do abacate e outros ingredientes, esse mousse é ideal para se consumir após a janta, já que possui um efeito calmante. Veja a receita.
3- Mousse de chocolate com kefir
Feita com os grãos de kefir, a bebida com o mesmo nome é conhecida por ser probiótica, rica em propriedades antibacterianas e compostos bioativos. Seu consumo pode ser realizado de diversas formas, entre elas, através do mousse. Confira o passo a passo.
4- Mousse de chocolate funcional
Além de garantir o sabor tradicional da sobremesa, a receita funcional do mousse de chocolate é feita com ingredientes saudáveis e naturais. Aprenda a preparar.
5- Mousse de maracujá
Uma das versões mais populares, o mousse de maracujá também pode ser feito de forma light e funcional. A receita conta com ingredientes como a aveia e biomassa, tornando a sobremesa saudável e nutritiva. Entenda como fazer.
6- Mousse de chocolate fit
Que tal aproveitar uma sobremesa feita apenas com dois ingredientes? É o caso do mousse de chocolate fit, que leva clara de ovo e chocolate meio amargo. Veja a receita.
7- Mousse de limão
Além do mousse de abacate, que ajuda a regular o sono, algumas versões da sobremesa também podem ser consumidas no começo do dia. É o caso do mousse de limão, ideal para o café de amanhã. Confira a receita.
8- Mousse de ameixas pretas com chia
Ambos os alimentos são conhecidos como reguladores do intestino. A chia é rica em fibras e proteínas, enquanto a ameixa também conta com um excelente teor de vitamina C. Aprenda a preparar o mousse.
9- Mousse vegano de maracujá
Para quem segue uma dieta livre de alimentos de origem animal, é possível consumir a versão da sobremesa com tofu. Feito à base de soja, esse “queijo vegetal” é rico em nutrientes e proteína. Entenda como fazer.
10- Mousse de mamão
Considerada proteica, essa receita de mousse de mamão é feita com ingredientes como a gelatina agar-agar, que tem origem vegetal. A receita pode ser preparada com requeijão light ou tofu soft. Veja o passo a passo.
11- Mousse de abacate com alfarroba
Feito a partir das vagens da árvore alfarroba, o pó é popularmente conhecido como um bom substituto do cacau. Entre as suas propriedades estão os sais minerais e vitaminas do complexo B. Confira a receita.