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Não são todas as pessoas que dominam a habilidade de cozinhar, mas isso não é um impeditivo para manter uma rotina alimentar saudável. Com poucos ingredientes, é possível preparar pratos saborosos e que contribuem com benefícios à saúde.
Pensando nisso, o MinhaVida separou 29 receitas para diferentes momentos do dia que, além de muito simples de fazer, levam poucos ingredientes. Confira a lista!
1. Omelete de caneca
Opção saborosa para o café da manhã, o omelete de caneca é feito a partir da mistura de poucos e nutritivos ingredientes, como ovos e presunto magro, e você só vai precisar levá-los ao micro-ondas!
2. Salada de chuchu
Se você está à procura de um prato simples e rápido de fazer, mas que não perde os nutrientes, a salada de chuchu tem poucas calorias e é rica em fibras, o que ajuda a promover a saciedade e contribui para a saúde intestinal.
3. Torta de frango de micro-ondas
Quem é que não ama uma torta de frango deliciosa e bem recheada? Nesta versão, a receita é preparada no micro-ondas e leva apenas três minutos para ficar pronta. Confira o passo a passo da torta de frango de micro-ondas.
4. Panini
Com farinha de linhaça e farinha de nozes, essa versão de panini possui uma baixa quantidade de carboidratos e se encaixa na rotina de quem é adepto a dieta low carb. O melhor é que ela tem poucos ingredientes e não é difícil de preparar! Veja como fazer panini low carb em casa!
5. Crostini de tapioca
Opção deliciosa para o lanche da tarde ou para petiscar em alguma ocasião especial, o crostini de tapioca leva poucos ingredientes e ainda é uma alternativa pouco calórica, sendo benéfica para quem está firme na dieta.
6. Pãozinho de milho
A receita saudável de pãozinho de milho é de dar água na boca: crocante por fora e fofinho por dentro! Ele também é bem simples de fazer e fica pronto em menos de dez minutos. Incrível, não é?
7. Repolho crocante
A receita de repolho crocante na air fryer pode substituir o repolho refogado e ainda promete um sabor único. O repolho é rico em fibras, que auxiliam no emagrecimento, e em componentes antioxidantes, como a vitamina C e o betacaroteno, que reduzem a absorção de gordura dos alimentos e ajudam a reduzir os níveis de colesterol "ruim".
8. Salada de macarrão com molho de abacate
A salada de macarrão com molho de abacate é uma opção saborosa e rica em fibras, o que auxilia o melhor funcionamento do intestino. O abacate ainda é rico em vitaminas do complexo B, que desempenham diversas funções importantes no organismo.
9. Croquete de atum
Por ser rico em vitaminas do complexo B e fonte de ômega 3, o atum auxilia na redução dos níveis do colesterol e traz benefícios à saúde cardiovascular e ao cérebro. Esta versão de croquete de atum leva pouquíssimos ingredientes e leva 15 minutos para ficar pronta!
10. Tilápia assada
Suculenta e prática, a tilápia assada ensinada pela nutricionista Cris Zinelli acompanha tomate e cebola e é rica em nutrientes e vitaminas, além de levar somente quatro ingredientes! Demais, não é?
11. Frango com molho
O frango com molho de mostarda e laranja, ensinado pelos especialistas do aplicativo Freeletics Nutrition, é um daqueles pratos saborosos e com um preparo superfácil. A diferencial da receita é que ela leva mostarda Dijon, que possui condimento suave e sabor marcante. A mostarda também contém propriedades inflamatórias, o que impacta positivamente a saúde da pele.
12. Torta de milho salgada
Cremosa, proteica e sem farinha, a torta de milho salgada é uma daquelas supersaudáveis que diversificam o cardápio e atribuem mais sabor à refeição. O prato ainda conta com poucos ingredientes e um fácil preparo, sendo ideal para o almoço ou jantar em família.
13. Miojo caseiro
Essa versão saudável de miojo caseiro leva ingredientes sem gorduras saturadas e tem baixo índice glicêmico. O prato também não contém glúten e pode ser consumido por pessoas que querem manter o peso ou emagrecer.
14. Patê de atum com abacate
Para você que não dispensa um lanchinho no fim do dia, mas quer provar receitas diferentes, a nutricionista Fernanda Timerman ensina como fazer um patê de atum com abacate saboroso e bem prático.
15. Torta de maçã
A torta de maçã feita na frigideira é uma sobremesa fácil de se fazer e nutritiva para qualquer hora do dia. A maçã é rica em vitamina C, potássio, ajuda a controlar o colesterol e promover maior saciedade. A receita também leva canela, que auxilia na prevenção e no combate ao diabetes, controlando os níveis de açúcar no sangue.
16. Abobrinha recheada com ricota
Aliada da dieta e que facilita a digestão, a abobrinha também é um alimento versátil e que pode ser preparado de diversas maneiras. Para preparar essa versão de abobrinha recheada com ricota você só vai precisar de sete ingredientes supersimples.
17. Almôndega de frango
Esta é uma daquelas receitas ideais para inovar e fugir do frango grelhado do dia a dia. Além de levar apenas cinco ingredientes, a almôndega de frango é superfácil de fazer e serve como prato principal para o almoço ou jantar. Em apenas 20 minutos é possível garantir a proteína da refeição de quatro pessoas.
18. Bolinho de cenoura com chia
Procurando algo para comer no jantar ou para petiscar a qualquer momento? Aprenda a preparar bolinhos de cenoura com chia, que além de serem deliciosos e superfáceis de fazer, também são uma opção de prato sem glúten.
19. Bolo de banana
Por conta das fibras, a banana proporciona saciedade e contribui para o processo de emagrecimento. Com apenas quatro ingredientes, é possível preparar um delicioso bolo de banana e aproveitar os benefícios da fruta.
20. Carne moída de forno
Além de ter um preparo fácil, a carne moída de forno é uma opção saborosa para diversificar o cardápio de modo saudável — e ainda é perfeita para uma refeição completa em família.
21. Creme de couve-flor
Para os amantes de cremes quentinhos, o creme de couve-flor low carb é uma ótima alternativa para diversificar as refeições, ao mesmo tempo em que concilia nutrição e sabor.
22. Overnight oats
O overnight oats é uma comidinha que faz sucesso nas redes sociais e caiu no gosto de quem não abre mão de uma alimentação saudável e balanceada. Com alto teor de proteínas e fibras, possui inúmeros benefícios, como melhora o funcionamento do intestino, ajuda no controle do colesterol, promovendo saciedade e dando energia.
23. Pão de alho
O pão de alho é um petisco que vai bem em diferentes situações: no churrasco, em uma reunião de amigos ou vendo filmes pela tarde. E, para quem busca opções mais saudáveis do pão de alho, separamos aqui uma receita que não leva farinha de trigo na massa.
24. Pão de queijo
Quem não ama um lanchinho saboroso durante a tarde? O pão de queijo de frigideira light é uma opção saudável e prática de fazer. O MinhaVida ensina o passo a passo, confira!
25. Pãozinho de micro-ondas
Outra receita que contém poucos carboidratos, o pãozinho de micro-ondas pode ser consumido na dieta low carb e ser um aliado no processo de emagrecimento. O prato ainda é de dar água na boca e seu preparo é simples!
26. Crepioca de chocolate
O chocolate desempenha um papel importante no organismo, uma vez que proporciona sensação de bem-estar e contribui para melhorar a função cerebral. O melhor é que, sendo tão versátil, é possível incluí-lo em diferentes receitas, como a crepioca de chocolate, que leva poucos ingredientes e pode ser feita em casa.
27. Torta de atum
Fonte de ômega 3 e um ótimo anti-inflamatório, o atum é um alimento que contribui com diversos benefícios à saúde. Ele também pode ser uma opção interessante para diversificar o cardápio, como é o caso da torta de atum low carb — uma receita simples de fazer e que rende para toda a família!
28. Sopa de legumes
Poucas comidas são tão práticas como as sopas, além de serem uma opção deliciosa para consumir à noite, pois são de fácil digestão e não atrapalham o sono. Essa versão da sopa de legumes é da nutricionista Raíssa Fernandes e leva couve picada.
29. Wrap de pão sírio com atum
O wrap é um lanche composto por pão de formato circular que pode receber os mais diferentes tipos de recheio. Saborosa e prática, essa versão de wrap de pão sírio com atum é uma alternativa deliciosa para quem vive na correria e não tem tempo para preparar algo mais elaborado.