Nathália Guimarães, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais (@NutrindoIdeais) e especialista em Nutrição Clínica Inte...
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Redatora de saúde e bem-estar, autora de reportagens sobre alimentação, família e estilo de vida.
Com a falta de tempo na rotina, muitas vezes acabamos fazendo escolhas alimentares pouco saudáveis ou saindo da dieta. Nesses cenários, as vitaminas de fruta são ótimas alternativas, que além de nutritivas e versáteis, podem ajudar no processo de emagrecimento.
“Frutas ricas em gorduras boas e ricas em fibras, ajudam bastante a dar saciedade às vitaminas. Isso ocorre em parte porque a gordura e a fibra retardam a liberação de alimentos do estômago (assim ele fica mais tempo no estômago, promovendo saciedade)”, explica Nathália Guimarães, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais.
Para te inspirar, o MinhaVida, com a colaboração da nutricionista, listou 4 vitaminas de frutas que valem por uma refeição completa e que vão te ajudar a se manter saudável mesmo na correria.
Vitaminas de frutas que valem por uma refeição
1. Vitamina verde proteica
Ingredientes
- ½ xícara de espinafre picado sem talo (somente folhas)
- ½ banana média
- 1 pote de Iogurte grego natural de 130g
- 2 colheres de sopa (30g) de whey protein isolado sabor baunilha
- 1 colher de sopa de sementes de chia (15g)
- 250ml de leite de amêndoas
- Pitada de sal rosa ou marinho
2. Vitamina cremosa de abacate
Ingredientes
- ½ avocado ou ¼ abacate médio (75g)
- ½ unidade de banana média
- ½ xícara de couve picada
- 1 pote de iogurte grego sabor mel de 130g
- 250ml de leite de coco
- Pitada de sal rosa ou marinho
3. Vitamina antioxidante proteica
Ingredientes
- ½ xícara de frutas vermelhas congeladas (morangos, framboesa, amora, mirtilos)
- 10 castanhas-de-caju cruas (hidratadas em água por 4 horas ou durante a noite)
- 2 colheres de sopa (30g) de colágeno hidrolisado sabor baunilha ou sem sabor
- 1 colher de sobremesa (10ml) de mel
- 1 copo de 250ml de leite de amêndoas ou de castanhas-de-caju
- Pitada de sal rosa ou marinho
4. Vitamina anti-inflamatória de abacaxi e manga
Ingredientes
- ½ xícara de abacaxi picado
- ½ xícara de manga picada
- 2 colheres de sopa (30g) de colágeno hidrolisado sabor baunilha ou neutro
- 1 colher de chá rasa de gengibre fresco ralado (ou a gosto)
- ½ colher de chá de cúrcuma em pó
- 1 copo de 250ml de leite de coco
- Pitada de sal marinho e pitada de pimenta-preta
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