Bolinho de arroz light

Confira esta receita saborosa e light preparada pela culinarista Malu Lobo do site Pé na Cozinha. 

Ingredientes

• 2 e 1/2 xícara de arroz integral cozido
• 1 cebola grande ralada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 xícara de cheiro verde picado
• 2 claras
• 1 xícara de farinha de aveia
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (chá) fermento em pó

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes, e molde as bolinhas. Leve ao forno pré-aquecido (180º C) em uma assadeira antiaderente por 25-30 minutos ou até dourar. 

Mais Sobre

Rendimento é de 25 bolinhos com 35 calorias cada.