Picolé funcional de iogurte, amora e chá de hibisco

Aprenda a fazer um delicioso picolé funcional de iogurte, amora e chá de hibisco. Esta receita é da culinarista Malu Lobo do site Nutra Saúde na Cozinha.  

Ingredientes

• 2 potes de iogurte natural desnatado
• 2 xícaras de amoras ou outra fruta vermelha
• 150 ml de chá de hibisco
• Adoçante culinário a gosto
• 1 colher de sopa de semente de chia 

Modo de preparo

• Prepare o chá de hibisco, colocando em água quente, mas não fervente.
• Leve o chá pronto, o adoçante e 1 xícara de frutas vermelhas para cozinhar, deixe ferver até engrossar. 
• Retire, reserve e misture com a semente de chia. 
• Misture o iogurte com essa calda ,até ficar homogêneo. 
• Em forminhas de gelo ou próprias de picolé , faça camada de iogurte e 1 de amoras frescas inteiras ou amasse um pouco. 
• Se for fazer como picolé, coloque os pauzinhos e leve ao congelador. 
• Para desenformar, retire antes do congelador e mergulhe em água.

Mais Sobre

A receita rende 6 picolés com 60 calorias cada.