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Aprenda a fazer uma mousse de ameixas pretas com chia. Esta receita é da culinarista Malu Lobo.
Ingredientes:
- 20 ameixas pretas
- Água filtrada o suficiente para cobrir as ameixas
- 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde (opcional)
- 1 colher de sopa de semente de chia
- Adoçante líquido a gosto.
Modo de preparo:
Deixe as ameixas de molho por cerca de 6 horas.Após esse tempo, leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até obter consistência mais cremosa. Leve a geladeira até a hora de servir.
