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Veja como preparar essa deliciosa panqueca de banana, receita cedida pela nutricionista Clarissa Fujiwara, Membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO) e da American Society for Nutrition (ASN).
Ingredientes
- 1 banana prata picada
- 1 e ½ colheres (sopa) de aveia em flocos finos
- 1 ovo
- 2 colheres (café) de canela (opcional)
Modo de preparo
Misture a banana prata, a aveia em flocos e o ovo no liquidificador ou com auxílio de um mixer, até obter uma massa líquida. Em fogo baixo, despeje a massa numa frigideira antiaderente, virando-a após 2 minutos. Cozinhe até que a massa esteja dourada, polvilhe com a canela em pó e sirva em seguida.
Mais Sobre
Informação nutricional
Rendimento: 1 porção
Calorias por porção: 210 kcal
