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Essa geleia de frutas com chia é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde, além de ser uma ótima opção para a dieta, já que promove saciedade. Veja como preparar a seguir:
Ingredientes
- 200 gramas da fruta de sua escolha
- 4 colheres de sopa do gel de chia
- Adoçante ou açúcar a gosto
Modo de preparo
Leve as frutas picadas e o gel de chia (obtido através da hidratação de uma colher de sopa de chia em 60 ml de água) em uma panela em fogo baixo. Adoce como preferir e mexa, deixando na panela até engrossar e ficar com a consistência de geleia.
Receita elaborada pela chef Lidiane Barbosa, especialista em gastronomia funcional
