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Ao passar maior tempo em casa, é normal bater aquele desejo incontrolável por doce de vez em quando. Para matar essa vontade, a nutricionista Beatriz Borges criou a receita do docinho fit de leite ninho.
Foram feitas duas versões: com pasta de amendoim sabor cacau e outra, só com o famoso leite em pó. Ambas são fáceis de fazer, práticas e muito deliciosas. É para comer sem culpa!
Confira abaixo o passo a passo dessa receita incrível.
Ingredientes
- 200 mL de leite de coco
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado
- 1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado
- 1 colher de chá de manteiga sem sal
- 1/3 xícara de chá de eritritol (ou qualquer outro tipo de adoçante)
Modo de preparo
Leve ao fogo o leite de coco, o leite desnatado, a manteiga e o eritritol. Mexa-os, em fogo baixo. Quanto essa mistura reduzir e obter uma consistência mais grossa, acrescente o leite em pó. Mexa novamente, quando todos os ingredientes estiverem se incorporado, desligue o fogo e divida o doce em várias porções em forminhas de silicone.
Na versão com pasta de amendoim, coloque um pouco de doce no fundo da forminha, depois a pasta e finalize com mais um pouco de doce por cima. Leve os docinhos para a geladeira e deixe eles gelando de 30 minutos a uma hora. Isso será suficiente para que eles fiquem durinhos.
