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A abóbora é um legume com poucas calorias e repleto de vitaminas, fibras, minerais, proteínas, cálcio e carboidratos complexos. Por isso, ela é uma grande aliada na perda de peso e na construção de uma alimentação saudável. Os pãezinhos fitness de abóbora são uma excelente forma de incorporar o alimento na dieta.
Além de altamente nutritivo, o prato pode compor a mesa de café da manhã ou da tarde. A seguir, veja o passo a passo da receita compartilhada pelo nutricionista Allan Silvério:
Ingredientes
- 1 xícara de abóbora cozida
- 4 colheres de sopa de polvilho doce
- 2 colheres de sopa de polvilho azedo
- 30 ml de água
- 1 colher de sopa de óleo de coco (pode substituir por azeite)
- 1 colher de sobremesa de chia
- Sal a gosto.
Modo de preparo
Amasse a abóbora cozida até virar purê. Misture todos os ingredientes à mão até ficar uma massa homogênea. Caso a massa ainda não esteja grudando nas mãos, salpique mais polvilho doce e azedo. Faça bolinhas com a mistura e reserve.
Em seguida, unte uma assadeira com óleo de coco ou azeite. Coloque as bolinhas na forma e leve-as ao forno em 180 graus por 15 a 20 minutos até dourarem. Pronto!
Caso queira, também é possível congelar os pãezinhos. Para isso, coloque-os em um prato e leve ao freezer para congelar em aberto. Depois de congelados, é só colocar em um saco plástico e conservar novamente no freezer.
