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O que é Cajuzinho fit?
Tradicionalmente popular nas festinhas de aniversário, o cajuzinho é um doce bastante querido entre as crianças e os adultos, especialmente entre aqueles que fogem do adorado chocolate e brigadeiro.
No entanto, para quem possui uma dieta mais restrita - com baixas calorias e menos ingestão de gordura -, a receita tradicional do doce pode não ser uma boa opção.
Descubra como preparar o cajuzinho fit, uma versão mais saudável do docinho e também uma opção mais saudável para as crianças e convidados. A receita foi compartilhada pela nutricionista Carol Faria.
Ingredientes
- 1 xícara de amendoim torrado sem sal
- 1 colher (sopa) cacau em pó 100% sem açúcar
- 1 a 2 colheres de água
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Bata o amendoim no o mixer ou liquidificador até virar uma farinha. Em seguida acrescente o cacau, o açúcar e bata mais um pouco. Adicione a água aos pouquinhos até a farinha virar uma pastinha consistente no ponto de enrolar. Modele os cajuzinhos e pronto! Você pode decorar e finalizar com amendoins na ponta dos cajuzinhos.
