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É difícil achar alguém que não goste de salgadinhos de festa, não é mesmo? Nesta receita rápida e fácil de fazer, a famosa coxinha ganha uma versão low carb - com menos carboidratos e que favorece o emagrecimento saudável.
Além disso, a coxinha low carb é um ótimo snack para saciar a fome ao longo do dia. Quem ensina a receita é a nutricionista Patricia Davidson; confira:
Saiba mais: Dieta low carb: guia completo + cardápios para você emagrecer
Ingredientes
- 1 brócolis cozido
- 1 kg de frango cozido e desfiado
- 2 ovos
- 150 gramas de farinha de linhaça
- 150 gramas de farinha de amêndoas
- Tempero a gosto
Modo de preparo
- Coloque o brócolis, 500 gramas do frango desfiado, um ovo e os temperos a gosto em um liquidificador e bata até virar uma massa - separe porções da massa na quantidade de sua preferência
- Depois, tempere o restante do frango desfiado, abra as massas e o adicione como recheio
- Feche as massas e modele-as no formato de uma coxinha
- Em seguida, separe a gema do ovo e pincele as coxinhas com ela
- Misture as farinhas de linhaça e amêndoas para empanar as coxinhas
- Por fim, leve-as ao forno preaquecido a 200ºC até dourar. Pronto!
Referências
https://www.instagram.com/p/CKJ3JKDjKGN/
