Dra. Valéria Viana, especialista em Nutrologia, responde
O colesterol pode aumentar em crianças que comem muitos doces?
Uma pesquisa feita pela West Virginia University, nos Estados Unidos, concluiu a importância de avaliar as taxas de colesterol no sangue e tratar a criança o quanto antes, já que 1% delas com idade entre 10 e 11 anos já possuem hipercolesterolemia (a...
[ Continuar lendo ]Crianças que comem muitos doces e têm histórico familiar podem ter colesterol alto?
De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia cerca de 20% das crianças e adolescentes do país já estão com o colesterol alto e a taxa de gordura no sangue nesta faixa etária pode antecipar em até dez anos os problemas cardíacos. Existe pred...
[ Continuar lendo ]O que comer no lanche da tarde para quem tem colesterol e triglicérides altos e está acima do peso?
Os triglicérides aumentam quando há excesso na ingestão elevada de carboidratos, tipo açúcar, doces em geral, refrigerante com açúcar, massas, pães, entre outros. O aumento dessa gordura também está relacionado ao excesso de peso e, por isso, se a pe...
[ Continuar lendo ]Pão francês ou pão de forma aumentam o colesterol?
O grande problema é que a maioria das pessoas preferem comer o pão francês e o de forma com margarina ou manteiga que estes sim podem aumentar o colesterol. O ideal é trocar o pão francês pela versão integral contribuindo para a diminuição do coleste...
[ Continuar lendo ]Uvas verdes ou roxas baixam o colesterol?
As uvas de preferência vermelhas, roxas ou pretas são excelentes para a saúde do coração, pois sua casca aumenta o colesterol bom, HDL, e a uva verde tem poderes antivirais e antibacterianos. É na casca da uva que está um excelente parceiro do cor...
[ Continuar lendo ]Maçã verde baixa o colesterol para quem já faz tratamento?
A maçã possui um tipo de carboidrato complexo, que chama pectina formando as fibras e quando dissolvido em água, produz uma massa gelatinosa, que absorve os ácidos biliares no tubo digestivo, reduzindo-os junto com as fezes. Portanto não tendo a r...
[ Continuar lendo ]Substituir o leite integral pelo desnatado previne o colesterol alto nas crianças?
A diferença entre o leite desnatado e o integral é visível principalmente quando viramos o copo. No leite integral observamos uma camada grossa, enquanto no desnatado ela some rapidamente. Portanto, aparentemente o leite integral é mais grosso que o...
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