Pão francês ou pão de forma aumentam o colesterol?
Médica Nutróloga da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN)/AMB/CFM com Especialização em Terapia Nutricional e Nutr...
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O grande problema é que a maioria das pessoas preferem comer o pão francês e o de forma com margarina ou manteiga que estes sim podem aumentar o colesterol. O ideal é trocar o pão francês pela versão integral contribuindo para a diminuição do colesterol.
A massa do pão integral é importante fonte de fibras, substâncias importantes, pois provocam a proliferação das bactérias no intestino, melhorando o seu funcionamento e algumas dessas bactérias, se bem nutridas, produzem uma substância chamada propionato, que auxilia nos níveis de gorduras na circulação.
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