Redatora de saúde e bem-estar, autora de reportagens sobre alimentação, família e estilo de vida.
Um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition, uma das maiores revistas científicas na área da nutrição, listou os 50 alimentos com mais antioxidantes por porção diária recomendada.
Os antioxidantes agem no organismo da seguinte forma: durante o processo de respiração celular natural do nosso organismo são geradas algumas substâncias chamadas de radicais livres. Estes radicais livres podem atacar as membranas das células e assim prejudicar o seu funcionamento. Porém, os antioxidantes possuem a capacidade de anular esta ação negativa dos radicais livres.
Ao anular os radicais livres, os antioxidantes proporcionam os seguintes benefícios:
- Previnem o envelhecimento celular precoce
- Diminuem o risco de câncer, de derrames cerebrais e de infartos
- Reduzem os riscos de desenvolvimento de doenças cerebrais degenerativas como Alzheimer e Parkinson.
Por tudo isso, é importante investir em alimentos ricos em oxidantes. A seguir, confira a lista dos 50 alimentos que mais possuem antioxidantes por porção diária recomendada:
- 1ºAmora
- 2ºNozes
- 3ºMorango
- 4ºAlcachofras cozidas
- 5ºCranberries
- 6ºCafé
- 7ºFramboesas
- 8ºNoz pecã
- 9ºBlueberry
- 10ºCravinho moído
- 11ºSuco de uva
- 12ºChocolate sem açúcar para cozinhar
- 13ºSuco de cranberry
- 14ºCerejas
- 15ºVinho tinto
- 16ºBarra de proteína
- 17ºSuco de abacaxi
- 18º Suco de guava
- 19ºSucos de blueberry ou morango com vitamina C enriquecida
- 20ºCranapple
- 21ºAmeixa seca
- 22ºChocolate amargo
- 23ºRepolho roxo cozido
- 24ºSuco de laranja
- 25ºSuco de maçã com vitamina C adicionada
- 26ºSuco de manga
- 27ºAbacaxi
- 28ºLaranja
- 29ºCerais de flocos de milho integrais de café da manhã
- 30ºAmeixas
- 31ºFeijão seco
- 32ºPimentão enlatado com carne e feijão
- 33ºEspinafre congelado
- 34ºPimentão enlatado com carne
- 35ºcereais integrais de café da manhã
- 36º chocolate sem açúcar
- 37ºKiwi
- 38ºMelaço escuro
- 39ºBatata vermelha
- 40ºLasanha de queijo
- 41ºBatata inglesa cozida
- 42ºBatata doce cozida
- 43ºChá gelado
- 44ºBatata Russet
- 45ºFeijões cozidos
- 46ºSopa de tomate
- 47ºFolha de brócolis cozida
- 48ºPimenta
- 49ºBrócolis cozido
- 50ºSuco de tamarindo.
