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Pensando em evitar dietas restritivas radicais, quem não abre mão de métodos naturais de emagrecimento começou a usar o chá de salsa como uma alternativa para perder peso, pelas diversas propriedades diuréticas. Porém muitas pessoas têm a dúvida se esse método realmente é eficaz.
A salsa possui diversas funções benéficas para o organismo. Possui ação diurética, é estimulante, vasodilatadora, tonificante, possui componentes fitoquímicos como flavonóides, carotenóides, é antioxidante, alivia sintomas e previne desequilíbrios orgânicos.
Para entender se o chá de salsa realmente emagrece, saiba mais sobre as propriedades da salsa e como ela atua no corpo.
Chá de salsa emagrece?
Débora Palos, nutricionista da clínica Dra. Maria Fernanda Barca, explica que o chá, isoladamente, não tem nenhum papel de queima de gordura ou de aceleração do metabolismo.
No entanto, se for usado em conjunto com uma alimentação saudável e atividade física, pode sim ajudar no emagrecimento.
"Isso porque o chá de salsa contém nutrientes que ajudam na redução do inchaço causado pelo acúmulo de líquidos e desintoxica o corpo, ajudando no funcionamento dos rins e fígado e melhorando o metabolismo do corpo", explica ela.
A endocrinologista Maria Fernanda Barca acrescenta que, diferentemente do que muitas pessoas pensam, os diuréticos, no geral, não emagrecem, apenas ajudam a eliminar líquidos em excesso no corpo.
Benefícios do chá de salsa
- Auxilia na digestão: a salsa estimula o bom funcionamento do aparelho digestivo, estimulando a liberação de enzimas do estômago e de ácido clorídrico
- Controla o apetite
- Previne azia e má-digestão
- Melhora o mau hálito: pela clorofila, poder alcalinizante e propriedades antibacterianas, ajuda a purificar e melhorar a saúde bucal. Porém, não trata as causas da halitose
- Melhora a circulação sanguínea
- Previne doenças cardíacas: a salsa contém ácido fólico, que contribui para controlar a homocisteína, uma substância que em excesso pode causar infartos, aterosclerose, derrame
- Auxilia no tratamento e precaução da anemia: pois é rica em ferro e vitamina C, que ajuda na absorção de ferro
- Estimula o bom funcionamento dos rins: por ser diurética, melhora a circulação e elimina as toxinas do corpo
- É antioxidante: por ser rica em vitamina C, ferro e manganês, ajuda a combater os radicais livres, que podem causar o envelhecimento precoce e doenças degenerativas
- Impede a formação de pedra nos rins: a clorofila e magnésio presentes na composição ajudam a impedir a formação das pedras, mas não é recomendado para quem já tem pedras no rim, pois elas podem se movimentar e causar as crises
- Fortalece a imunidade: devido à vitamina C presente na composição
- Anticancerígena: a salsa tem um componente chamado miristicina, que ajuda a prevenir o desenvolvimento de tumores
- Diminui o inchaço da menstruação
- Pode ajudar a reduzir as cólicas menstruais: é antiespasmódica. Devido uma substância que estimula a contração dos músculos do útero, facilita a liberação do sangue
- Ajuda a regular o ciclo menstrual e melhora a circulação sanguínea
- Ajuda a controlar o açúcar no sangue: estudos apontam que a salsa pode ter ação hipoglicemiante. Além disso, por ter poucas calorias e pouco carboidrato, ajuda a controlar a glicemia juntamente com uma alimentação equilibrada.
Como fazer o chá de salsa?
O chá de salsa é feito com a erva e água em infusão e pode ser usado apenas com as folhas ou com as raízes da planta.
Para 500 mL de água, coloque uma colher de sopa da erva. Deixe a água ferver, desligue o fogo, adicione a erva e tampe por 5 a 10 minutos. "O chá deve ser consumido fresco, pois pode oxidar e perder suas propriedades", explica a nutricionista.
Débora recomenda tomar 3 a 4 xícaras de chá por dia, variando até 4 colheres de sopa de salsinha por infusão, dependendo do caso. Além disso, ela aconselha que o chá seja consumido durante o dia, pois, por ser diurético, pode provocar necessidade de urinar a noite, dificultando o sono.
Contraindicações
Segundo a endocrinologista Maria Fernanda, o chá de salsa é contraindicado para pessoas com pedras nos rins, nefrose, em uso de coagulantes ou pessoas com pressão alta.
"As gestantes também não devem consumir o chá, pois pode provocar movimentos uterinos e levar ao aborto, porém não tem estudos que comprovem o mecanismo de ação. Nesses casos é importante também evitar o consumo excessivo da salsa como tempero", acrescenta.
