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Originário das regiões tropicais do sul da Ásia, possivelmente da Índia, o pepino está associado à humanidade há aproximadamente 3.000 anos e continua sendo um alimento básico em muitas culinárias ao redor do mundo e, é claro, no Brasil.
Entre as propriedades nutricionais do pepino, destaca-se seu alto teor de ácido ascórbico (vitamina C), assim como a presença de pequenas quantidades de vitaminas do complexo B. Quanto aos minerais, é uma importante fonte de cálcio, potássio e ferro. Além disso, suas sementes contêm óleos vegetais benéficos à saúde.
Este vegetal é geralmente descascado, o que faz com que a casca se torne um resíduo aparentemente inútil. Mas não se preocupe, porque hoje vamos te contar o que fazer com as cascas do pepino para não jogá-las fora. Confira a seguir!
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5 maneiras de usar cascas de pepino em casa
Graças à sua versatilidade, o pepino é um dos vegetais favoritos do mundo, pois pode ser usado para preparar uma infinidade de pratos, desde saladas até molhos deliciosos. Além disso, você pode aproveitar ainda mais a casca. Abaixo, compartilhamos 5 maneiras de reutilizá-las em casa:
1 - Infusão de água refrescante
Cascas de pepino podem ser adicionadas à água para dar um sabor fresco e leve. Basta adicioná-los a uma jarra com água fria ou gelo e, se preferir, misturá-los com limão, hortelã ou gengibre para realçar o sabor.
2 - Máscara facial ou tônico
O pepino é conhecido por suas propriedades hidratantes e calmantes para a pele. Você pode esfregá-los diretamente no rosto ou misturá-los com um pouco de água para fazer um tônico refrescante. Lembre-se de consultar seu médico antes de aplicar qualquer ingrediente culinário na pele.
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3 - Limpeza e polimento de superfícies
Cascas de pepino podem ajudar a limpar e dar brilho a pias, torneiras e até mesmo às folhas de suas plantas. Basta esfregá-los na superfície e depois limpá-los com um pano seco.
4 - Adubo
Por serem rica em nutrientes, as cascas de pepino se decompõem facilmente, o que as torna ideais para adicionar ao seu adubo caseiro. Isso ajudará a enriquecer o solo do seu jardim ou pomar.
5 - Lanche saudável
Embora não seja comum comer cascas de pepino diretamente, você pode usá-las para preparar um lanche saudável e crocante. Corte as cascas em tiras finas e tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Depois asse as tiras até dourar e ficar crocante. Você também pode comê-los em tempura, eles ficam deliciosos.
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