Considerando pesquisas mais recentes, é pertinente afirmar que o glúten e o açúcar interferem na ansiedade e depressão?
Graduado pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, onde também realizou mestrado em Psiquiatria. Doutor e...
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Por enquanto, não há evidências boas (em revisões sistemáticas sobre o assunto, que incluem vários estudos simultaneamente) de que o glúten ou o açúcar estejam relacionados a ansiedade ou depressão.Existe, sim, a relação inversa, ou seja, de que indivíduos ansiosos procuram mais o açúcar.Também a depressão e a ansiedade, mais comuns em diabéticos, podem prejudicar o controle desta doença.No entanto, o consumo baixo de açúcar e de substâncias com elevado índice glicêmico (como farinhas brancas e cerveja, por exemplo) é aconselhável no sentido de manutenção geral da saúde.
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