Redatora entusiasta de beleza e nutrição, autora de reportagens sobre alimentação, receitas saudáveis e cuidados pessoais.
iEssa receita light é uma opção excelente para quem deseja manter uma alimentação equilibrada e não quebrar a dieta, proporcionando também um prato saboroso.
As batatas doce, quando assadas, oferecem um toque doce e uma textura macia por dentro e crocante por fora, especialmente com o uso do azeite de oliva.
Em comparação com batatas fritas ou outros acompanhamentos mais pesados, como purê de batatas, esta versão assada é mais leve e saudável, além de deliciosa.
Confira a receita na íntegra:
Ingredientes
- 1 batata doce cortada em rodelas
- Orégano a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Pimenta-do-reino a gosto
- Tomilho a gosto
Modo de preparo
Corte a batata em rodelas, nem muito finas ou muito grossas. Separe-as em uma fôrma, e regue com o azeite. Adicione o orégano, a pimenta e o tomilho.
Leve ao forno a 180 graus, por 20 minutos.
Depois vire e asse as batatas do outro lado, por mais 15 minutos. Após isso, sirva.
