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Essa é uma daquelas receitas que unem o útil ao agradável. Com um sabor delicioso de baunilha, o sorvete contém efeitos terapêuticos que ajudam a regular o sono.
Ensinada pela nutricionista Aline Quissak, que estudou a sinergia dos alimentos em receitas que auxiliam no humor, na ansiedade, no estresse e na qualidade do sono, a receita conta com quatro ingredientes e é super fácil de preparar. Veja o passo a passo!
Ingredientes
- 2 bananas maduras;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha;
- 2 unidades de castanha-do-Pará;
- 1 colher de sopa de coco ralado desidratado sem açúcar.
Modo de preparo
Corte as bananas e leve-as ao congelador. Depois de congeladas, bata no processador com a baunilha, a castanha-do-Pará e o coco ralado.
Caso seja necessário, adicione um pouco de leite (pode ser vegetal) para ajudar o processador. Não adicione mais do que três colheres de sopa do leite para evitar que o sorvete perca a textura.
Se for consumir na hora, não é preciso levar ao freezer. Prontinho, seu sorvete já pode ser servido!
Dica da nutricionista: aproveite quando as bananas estiverem bem maduras para congelá-las. É possível deixar várias bananas picadas e congeladas para as próximas vezes.
