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Incluir pratos mais saudáveis e com baixo teor calórico na rotina pode ser um desafio para muitas pessoas, mas é essencial para manter a saúde e o bem-estar em dia. Com ingredientes de alto valor nutritivo, é possível preparar receitas simples para as principais refeições do dia, nos lanchinhos da tarde e até na hora da sobremesa!
Pensando nisso, o MinhaVida listou 21 receitas práticas e saborosas para diversificar o cardápio de uma forma mais saudável — e todas são ensinadas por nutricionistas! Veja as vantagens de cada uma e aprenda a fazê-las em casa.
1. Arroz de forno fit
Prático, fácil de fazer e que agrada toda a família, o arroz é pode ser feito a partir de diversos ingredientes que ajudam na dieta, como milho, azeitonas e repolho. Nessa versão de arroz de forno fit ensinada pela nutricionista Natália Dourado, o arroz combina proteínas e minerais importantes para a saúde. Veja como preparar em casa!
2. Salada de quinoa com abóbora assada
Que tal uma saladinha diferente e nutriente para variar as suas refeições? A receita de salada de quinoa com abóbora assada fica uma delícia e só tem a agregar quanto aos seus benefícios. Os principais ingredientes do prato são ricos em antioxidantes, ácidos graxos e ômega 3.
3. Purê de banana-da-terra
Um destaques dessa receita é que, além de saborosa, a banana-da-terra é uma ótima fonte de energia para o corpo — sendo benéfica especialmente para quem pratica exercícios físicos. Aprenda a fazer o purê de banana-da-terra em casa!
4. Pamonha de forno fit
Prática de fazer e cheia de sabor, essa versão de pamonha de forno de milho verde é rica em nutrientes, como aminoácidos, fibras, proteínas, Vitamina A e vitaminas do complexo B — que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Nem é preciso dizer que ela cabe na dieta, não é?
5. Pão de alho sem farinha
O pão de alho é um petisco que vai bem em diferentes situações: no churrasco, em uma reunião de amigos ou vendo filmes pela tarde. Para quem busca opções mais saudáveis do pão de alho, separamos aqui uma receita que não leva farinha de trigo na massa. .
6. Sopa de abóbora e inhame
Esse é um daqueles pratos pensados especialmente para os dias mais frios. Além de muito saborosa, a sopa fit de abóbora e inhame é uma grande aliada do sistema imunológico e contém poucas calorias.
7. Pão de forma integral
Perfeito para compor a primeira refeição do dia, o pão de forma integral é feito com granola, um alimento que promove a sensação de saciedade e que é benéfico para a saúde do intestino. Saiba como preparar em casa!
8. Shake de abacaxi
A deliciosa receita de shake de abacaxi pré-treino, ensinada pela nutricionista da Cyber Cross, Luana Rocha, é muito fácil e rápida de fazer e perfeita para quem treina. Além de cremoso, o shake nutritivo ainda possui alternativas saudáveis na substituição do leite, podendo ser utilizadas bebidas de amêndoas ou água de coco natural.
9. Suco de beterraba
Saborosa e nutritiva, a beterraba é uma ótima fonte de energia para o corpo, o que a torna uma excelente aliada de quem deseja melhorar o desempenho e performance durante os exercícios físicos. Confira o passo a passo do suco de beterraba.
10. Bolo de sorvete
Mesmo para quem está de dieta, é possível desfrutar de doces feitos a partir de ingredientes mais saudáveis e que não comprometem a alimentação. Ensinado pela nutricionista Aline Quissak, o bolo de sorvete (ou simplesmente sorvetão) é uma opção deliciosa e fácil de preparar.
11. Pão de mel
O pão de mel fit é uma sobremesa saudável, perfeita para quem deseja comer doce sem sair da dieta. O mel é bom para o intestino e para a pele, melhora o sono e possui ação antioxidante. A receita ainda leva cacau, que previne o envelhecimento precoce e regulariza a flora intestinal, além de chocolate amargo, que ajuda a controlar o colesterol e proteger a pele. São muitos benefícios!
12. Bananinha termogênica
Esta receita de bananinha termogênica é uma ótima opção para dar aquele boost de disposição antes do treino e pode ser feita com apenas dois ingredientes: banana e café funcional, uma dupla perfeita que proporciona vitaminas e energia de forma saudável.
13. Brownie de chocolate com feijão
O ingrediente “feijão” soa estranho, mas a nutricionista Clarice Cruz promete que o resultado vale a pena. O brownie de chocolate de feijão, diferente do que parece, é um brownie doce que leva o grão de feijão na massa. Macia por dentro e com casquinha crocante por fora, a receita não é difícil de preparar.
14. Omelete de batata-doce
Quando estamos com pressa, é comum pensar: vou fazer um omelete, porque é um jeito comum e mais rápido de preparar uma refeição. Mas já pensou em incrementar a receita? Esta opção vai ter mais sabor e é ótima também para quem treina! O omelete de batata-doce é riquíssimo em vitaminas e é feito só com quatro ingredientes.
15. Coxinha de forno
A coxinha não poderia ficar de fora dessa lista! Esta versão, diferente do salgado tradicional, é feita com ingredientes pouco calóricos e que não comprometem a dieta. Aprenda a fazer em casa.
16. Bolo de aipim com coco
O bolo de aipim com coco é uma das receitas mais tradicionais para o lanche da tarde e pode ser uma alternativa saudável para a dieta. Delicioso e prático de fazer, o bolo também combina os nutrientes do coco, que ajudam a melhorar a saúde intestinal.
17. Docinho de leite em pó
Para deixar o cardápio ainda mais variado, o docinho de leite é uma opção de sobremesa que pode ser feita em poucos minutos, não vai ao fogo e conta com apenas quatro ingredientes.
18. Hambúrguer de frango
Feito com ingredientes como frango, pão integral e cebola, o hambúrguer fit é ideal para quem gosta de um lanche reforçado e saboroso durante a tarde, mas ainda quer se manter na dieta. O MinhaVida ensina o passo a passo do hambúrguer de frango, confira!
19. Pão caseiro
Outra receitinha de pão para variar no café da manhã, o pão caseiro pode ser feito com poucos ingredientes e em uma sanduicheira. Um dos destaques da receita é que ela leva sementes de chia, que contribuem para a dieta promovendo a saciedade e ajudando a manter a saúde do intestino.
20. Muffin proteico de frango
Incluir proteínas na dieta é essencial para a saúde, pois ajudam na recuperação e na hipertrofia muscular. Para nutrir-se adequadamente antes do treino e complementar o café, a nutricionista Fernanda Quadras Martins ensina uma receita deliciosa de muffin proteico de frango. Confira!
12. Pão de banana
Ideal para pessoas com doença celíaca ou alérgicas, o pão de banana não leva glúten e conta com proteínas e nutrientes essenciais para a dieta. O preparo, que inclui ingredientes como farinha de coco e farinha de amêndoas, é supersimples.