Redatora entusiasta de beleza e nutrição, autora de reportagens sobre alimentação, receitas saudáveis e cuidados pessoais.
iQuando estamos com pressa, é comum pensar em um omelete. Mas já pensou em incrementar a receita, que vai ter mais sabor e ser ótima também para quem treina? O omelete fit de batata-doce, além de nutritivo, é prático de fazer.
Essa receita oferece uma refeição balanceada que ajuda na saciedade, auxilia na construção muscular e ainda mantém os níveis de açúcar no sangue estáveis. Isso porque a batata-doce é rica em fibras e vitaminas, além de ser uma excelente fonte de carboidratos complexos, enquanto os ovos são ricos em proteínas. Veja como preparar!
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 clara de ovo
- 2 colheres de sopa de batata-doce cozida e amassada
- Sal a gosto
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture bem até adquirir uma consistência uniforme. Deixe a frigideira esquentar um pouco e coloque a mistura. Tampe e asse em fogo baixo até dourar em ambos os lados. Depois é só dobrar o omelete e rechear com queijo cottage ou outro de sua preferência.
