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Sucos detox são feitos com alimentos que de alguma forma ajudam a limpar as toxinas do organismo, sejam os radicais-livres do corpo ou substâncias que atingem órgãos específicos como fígado. Dessa forma o corpo funciona melhor e é possível ter mais benefícios, como o emagrecimento. Veja a seguir alguns tipos de suco detox e por que eles ajudam a limpar o organismo:
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Suco detox de couve
A couve é tida como uma folha com grande poder antioxidante, por isso é muito usada em sucos detox. "Ela é uma excelente fonte de ácido fólico, cálcio, ferro, potássio e betacaroteno, precursor da vitamina A", explica a nutricionista Daniela Cyrulin. Também é rica em glicosinolatos, fotoquímicos naturais que têm ação desintoxicante. Seus principais benefícios estão ligados à prevenção da osteoporose, ao controle da pressão arterial, à digestão e à prevenção contra o envelhecimento precoce, problemas cardiovasculares e doenças degenerativas. Veja como incluí-la na sua dieta com sucos:
Como fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma bebida homogênea. Coe e sirva.
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Suco de couve diurético
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Suco verde detox
Além da couve, outros vegetais verdes escuros são ricos em propriedades detox. É o caso do salsão, brócolis e espinafre. Elas também são ricas em ácido fólico e nutrientes antioxidantes como a luteína e a zeaxantina, que limpam os radicais-livres do corpo e promovem uma limpeza no organismo. Inclua-os também nos seus sucos detox:
Suco verde energizante
Como fazer
Higienize os ingredientes e bata todos no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Sirva em seguida.
Suco detox de melancia
Como a melancia é composta principalmente por água, ela é um excelente diurético. Ao urinar mais, o corpo elimina mais toxinas, e está é a maior contribuição da fruta nos processos detox. Além disso, ela fonte de vitaminas A e C e de licopeno, poderosas substâncias antioxidantes. Veja como incluí-la em seus sucos:
Suco detox de melancia e salsão
Como fazer
Bata no liquidificador os ingredientes até obter uma bebida homogênea. Coe e sirva.
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Suco detox de abacaxi
O abacaxi é diurético, facilita a digestão e ajuda a desobstruir o fígado, o que o torna um ingrediente interessante em sucos detox. Ele é rico em vitamina C e A, ótimas antioxidantes. Também possui uma enzima chamada bromelina, que apresenta propriedades anti-inflamatórias, anti-coagulantes e é promissora como um reforço da imunidade. Confira como adicioná-lo aos sucos:
Suco detox de abacaxi, couve e laranja
Como fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma bebida homogênea. Coe e sirva.
Mais receitas de sucos detox de abacaxi
Suco detox de couve e abacaxi
Suco detox energizante com abacaxi
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Suco detox de cenoura
Sucos detox com cenoura são excelentes para o verão, afinal a raiz é rica em betacaroteno, um carotenoide que ajuda na formação de melanina, responsável pela pigmentação da pele e proteção contra a radiação solar. Além disso, o nutriente é precursor da vitamina A e tem alto poder antioxidante no organismo. Inclua-o em suas receitas de suco:
Suco detox de cenoura, repolho e maçã
Como fazer
Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água. Depois, acrescente mais, aproximadamente, 1,5 litros de água. Mexa bem e adoce a gosto.
Mais receitas de suco detox de cenoura
Suco detox de cenoura e couve
Suco detox de maçã com couve e cenoura
Suco detox de beterraba
A beterraba é uma raiz que possui sabor adocicado e é rica em fibras, carboidratos, fonte de ferro, cobre, magnésio, manganês, cálcio, potássio, nitratos, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, antioxidantes importantes como carotenoides e licopeno. Tudo isso a torna um ingrediente excelente para sucos detox, até por trazer bastante energia para o alimento. Confira algumas receitas com essa raiz:
Suco detox de beterraba maçã e gengibre
Como fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes, até obter uma bebida homogênea. Coe e sirva.
Mais receitas de suco detox de beterraba
Suco detox estimulante de beterraba e couve
Suco detox energizante de beterraba e cenoura
Suco detox de beterraba com morangos
Suco detox de beterraba com biomassa de banana verde
Suco detox com gengibre
O gengibre apresenta uma substância chamada gingerol, dotada de propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas que protegem o nosso organismo. Ele também é rico em substâncias termogênicas que ativam o metabolismo do organismo e podem potencializam a queima de gordura corporal, por isso ele é um ótimo aliado de sucos detox para emagrecer. Aprenda algumas receitas de suco com gengibre:
Suco detox energizante com gengibre
* Receita cedida pela nutricionista Daniela Jobst (SP).
Mais receitas de suco detox com gengibre
Sucha de couve, chá verde e gengibre
Suco detox de limão
O limão é considerado um dos mais potentes alimentos detox, pois ajuda na eliminação de toxinas acumuladas (ambientais e alimentares), tem ação alcalinizante, além de ajudar na digestão. Portanto, adicioná-lo a seu suco detox, como na receita abaixo, é uma ótima pedida.
Suco detox de limão com leite de coco
* Receita elaborada pela nutricionista Lucyane Crosara especializada em nutrição funcional e fitoterapia funcional e publicada no livro "Alimento, Movimento e Alma" (Editora SESI-SP)
Suco detox de laranja
A laranja é conhecida principalmente pela vitamina C, mas ela também é fonte de potássio, magnésio e betacaroteno, nutrientes com ações antioxidantes que ajudam a prevenir problemas cardiovasculares e até mesmo o câncer. Veja como inseri-la em sucos detox e aproveitar esses nutrientes:
Suco detox de couve com laranja lima
Como fazer
Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água. Depois, acrescente mais, aproximadamente, 1,5 litros de água. Mexa bem e adoce a gosto.
Suco detox de couve, laranja, maçã e linhaça
Suco detox com melão
Como a melancia, o melão é rico em água sendo um potente diurético. Dessa forma, ele ajuda na limpeza do organismo, que elimina mais toxinas na urina. Ele também contém quantidades razoáveis de cálcio, fósforo e ferro, que contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue. Além de contar com várias vitaminas: A para proteger a visão e C, que age contra infecções. Adicione-o a seus sucos com esta receita:
Suco detox com melão
Como fazer
Junte todos os ingredientes e bata tudo no liquidificador até ficar uma mistura bem homogênea. Sirva a seguir.
Suco detox de kiwi
O kiwi traz fitoquímicos como betacaroteno, compostos fenólicos e flavonoides, entre outros, que possuem capacidade antioxidante. Além disso, é uma fonte muito importante de ácido fólico, um potente antioxidante. Aprenda a adicioná-lo a seus sucos detox:
Como fazer
Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água. Depois, acrescente mais, aproximadamente, 1,5 litros de água. Mexa bem e adoce a gosto.
Fontes consultadas
Nutrólogo Durval Ribas, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN)
Nutróloga Tamara Mazaracki, especialista em medicina ortomolecular
Nutróloga Valéria Goulart, especialista da ABRAN
Nutricionista Daniela Cyrulin
Nutricionista Patricia Bertolucci
Nutricionista Rita Novaes
