Como a cafeína pode estimular a concentração?

O café é uma grande paixão dos brasileiros - quanto a isso, não há dúvidas. Tanto é verdade que, só em 2017, cada brasileiro consumiu, em média, 817 xícaras de café, segundo dados da consultoria Euromonitor International. De acordo com o órgão, isso faz do brasileiro o maior consumidor da bebida no mundo, com uma média seis vezes superior à global¹.

Mas o que explica essa relação tão intensa com o café? Uma possível explicação é o efeito que a bebida tem sobre o nosso estado mental. A cafeína, que pode ser encontrada no café e em alguns tipos de chás, é utilizada por muitos como uma forma de melhorar o estado de alerta, aliviar a fadiga e aumentar o foco e a concentração². Mas será que é verdade?

Como a cafeína age

Por séculos, a cafeína, por meio do café ou dos chás, esteve associada ao estímulo de funções mentais e cognitivas. E isso não está errado. Estudos afirmam que a cafeína melhora, de fato, aspectos como o reflexo, o estado de vigilância e a atenção. Isso ocorre após o consumo de 32 até 300 mg de cafeína³. Quer saber como a substância age?

A concentração, ou atenção, é a capacidade de focar nos elementos mais importantes de uma determinada tarefa, deixando de lado aquelas que não são tão relevantes. Ela é diferente do estado de vigilância, que explicamos abaixo. Ainda assim, a concentração é outro aspecto positivamente afetado pela cafeína - testes mostraram que ela melhora o tempo de reação e até a precisão de resposta em indivíduos descansados³.

Já no quesito vigilância, foi comprovado que a cafeína traz efeitos positivos quando consumida em doses de pelo menos 200 mg. A substância permite, por exemplo, a manutenção da performance mesmo durante tarefas lentas ou tediosas. Esse efeito pode durar por longos períodos, tanto em pessoas fatigadas como no caso daquelas que estão descansadas³.

Como aproveitar os benefícios

O segredo para se tornar mais alerta e concentrado, então, é tomar muito café ao longo do dia? Na verdade, não é bem assim. Os efeitos positivos sobre o sistema cognitivo podem ser observados após a ingestão de doses moderadas de cafeína. Em excesso, a substância pode causar ansiedade e até prejudicar a performance³.

E tem mais: existem outras formas de aproveitar os benefícios da cafeína, principalmente no caso de quem não tem o hábito de tomar café, chás, refrigerantes com cafeína e outras bebidas do tipo.

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Referências:

1 - Associação Brasileira da Indústria de Café. Brasileiro consome, em média, 817 xícaras de café por ano. Disponível em: http://abic.com.br/brasileiro-consome-em-media-817-xicaras-de-cafe-por-ano/.

2 - Mayo Clinic. Caffeine: How much is too much?. Disponível em: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678

3 - Tom M.McLellan; John A.Caldwell; Harris R.Lieberman. A review of caffeine's effects on cognitive, physical and occupational performance. Neuroscience & Biobehavioral Reviews, Volume 71, December 2016, Pages 294-312. Disponível em: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0149763416300690

4 - Sanofi. Pharmaton Energy. Disponível em: https://www.pharmaton.com.br/conheca-pharmaton-energy/tabela-nutricional/