Nutróloga com título de especialista há 15 anos pela Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). Mais de 20 anos d...
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Redatora de saúde e bem-estar, autora de reportagens sobre alimentação, família e estilo de vida.
Tomar um café da manhã reforçado e saboroso pode fazer toda a diferença para iniciar o dia com disposição. Para quem quer se manter na dieta ou deseja potencializar o desempenho nas atividades físicas, é importante saber como tornar o café da manhã fitness.
“A ideia de uma refeição mais fitness é aumentar a proteína e melhorar o aporte nutricional, que os carboidratos sejam melhores, que as fontes de gordura sejam boas e que dê bastante energia”, explica a nutróloga Liliane Opermann.
Por isso, o MinhaVida separou 10 receitas de café da manhã fitness para incluir no seu cardápio e te ajudar a emagrecer!
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10 receitas de café da manhã fitness
1. Omelete de forno fit
O omelete de forno fit é uma receita prática para um café da manhã fitness. O prato leva apenas 3 ingredientes, sendo o ovo, fonte rica de proteína, a estrela principal. “A melhor proteína para se comer de manhã é o ovo, e ele pode ser colocado de diversas formas [no cardapio]”, comenta a especialista. Além disso, por ser preparado no forno, o omelete não leva nenhum tipo de gordura.
2. Bisnaguinha fit de batata-doce
Há quem não abre mão de um pedaço de pão pela manhã. Nessa receita de bisnaguinha fit de batata-doce, a farinha branca é substituída pela farinha de aveia, que agrega maior valor nutricional e ajuda a promover a sensação de saciedade.
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3. Bolo de pão de queijo fit feito no liquidificador
Quem resiste a um pão de queijo quentinho? O preparo desse bolo de pão de queijo fit feito no liquidificador é prático e traz requeijão light e o polvilho doce, ingrediente rico em carboidratos que ajudam a ter mais energia ao longo do dia.
4. Nutella fit
A receita de Nutella fit é uma ótima alternativa para quem curte treinar pela manhã. Isso porque o creme de avelã possui whey protein, sendo um ótimo pré-treino ou lanche após a atividade física.
5. Pão de forma integral
Uma das alternativas para deixar o café da manhã saudável é trocar alimentos, como o pão francês, por opções mais nutritivas, como esse pão de forma integral. A receita traz um mix de farinhas de aveia, linhaça e centeio, ingredientes que ajudam na saciedade.
6. Iogurte grego caseiro
Essa receita de iogurte grego caseiro tem tudo para ser um queridinho do café da manhã. Isso porque o seu preparo leva apenas dois ingredientes, não contém açúcar, além de ser fonte de probióticos que ajudam a fortalecer os ossos e a imunidade. Uma sugestão é consumir o iogurte com frutas e cereais integrais.
7. Tapioca com chia
A tapioca já é um alimento popular nas dietas, já que ajuda na perda de peso e no funcionamento do intestino. Nessa receita de tapioca com chia a semente adiciona mais sabor e propriedades nutricionais, já que, de acordo com Opermann, a chia é rica em ômega 3 e possui ação anti-inflamatória.
8. Suco de beterraba pré-treino
O suco de beterraba pré-treino é ideal para quem treina pela manhã e precisa de um alimento rápido de preparar e fonte de energia. A beterraba ajuda a reduzir a fadiga, ajuda na recuperação muscular e saúde muscular.
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9. Mingau de aveia proteico
O mingau de aveia proteico é uma nova versão, mas igualmente saborosa, do clássico dos cafés da manhã. A receita traz ovos, farelo de aveia e temperos da sua preferência. É possível incrementar o prato com ingredientes como granola, pasta de castanha-de-caju, pasta de amendoim, coco e cacau.
10. Avocado toast
O avocado toast é um prato delicioso e super indicado para um café da manhã fitness. O lanche leva o abacate, fonte de gorduras saudáveis, e o ovo, ingrediente rico em proteínas.
