As 10 piores comidas que você pode comer para a sua saúde e o que você pode consumir no lugar delas

Você sabia que existe uma série de alimentos que parecem saudáveis mas não são? O peito de peru, por exemplo, é um ingrediente que sempre foi apreciado por quem adere a uma dieta de emagrecimento, mas que, em determinada quantidade, pode ser bastante prejudicial à saúde.

Para te ajudar a entender melhor sobre como manter um cardápio nutritivo e menos nocivo ao organismo, o MinhaVida, juntamente com a nutricionista Fernanda Esquitino, do Instituto Nutrindo Ideais, separou uma lista com as 10 piores comidas para saúde e como substituí-las. Confira! 

Leia também: 7 alimentos comuns que têm MUITO sódio

Quais são os 10 piores alimentos para a saúde? 

1 - Embutidos e carnes processadas 

Os embutidos e as carnes processadas contêm muito sódio, conservantes e gorduras saturadas. Esses alimentos alteram a função intestinal e podem aumentar o risco de doenças cardíacas, hipertensão e até câncer. 

Alguns exemplos deste tipo de ingrediente são:

• Salsichas
• Presuntos
• Peito de peru
• Salame
• Linguiça
• Mortadela
• Nuggets

2 - Fast food

Esses alimentos, que geralmente envolvem salsicha e hambúrgueres, são ricos em sódio, conservantes, gorduras saturadas e transgênicas, piorando o risco de doenças como obesidade, diabetes e câncer. 

3 - Margarinas e óleos vegetais

“As margarinas e os óleos vegetais são basicamente produzidos através de gorduras trans e óleos vegetais refinados. Promovem aumento do acúmulo de gordura corporal, prejudicam o colesterol e aumentam risco de doenças cardiovasculares”, explica a nutricionista. 

Leia também: 6 alimentos que aumentam a energia e dão disposição

4 - Refrigerantes e bebidas açucaradas

Refrigerantes e bebidas açucaradas, como os sucos de caixinha, são bem prejudiciais à saúde pois contêm grandes quantidades de açúcar, aumentando o ganho de peso, e a propensão à diabetes tipo 2. 

5 - Bebidas alcoólicas

Assim como o suco de caixinha e o refrigerante, as bebidas alcoólicas contêm grandes quantidades de açúcar e podem aumentar, significativamente, o ganho de peso, e diabetes tipo 2. 

6 - Frituras

“Além de possuírem teor elevado de carboidratos simples, os alimentos fritos são preparados em óleos vegetais com temperatura elevada, o que piora ainda mais o processo inflamatório do corpo, doenças crônicas e o ganho de peso”, conta Fernanda Esquitino.

7 - Sorvete

O sorvete é um dos alimentos mais perigosos para a saúde pois em sua composição há a  junção de açúcar com gorduras trans — que podem aumentar o ganho de peso e piorar em doenças como diabetes. Além disso, o sorvete é pobre em nutrientes e não costuma agregar para uma refeição balanceada. 

Leia também: Comida que ajuda a emagrecer: esses 7 alimentos que podem acelerar seu metabolismo

8 - Balas com corantes artificiais

“As balas, além de terem os corantes, que são industrializados, são alimentos pobres em nutrientes, ricos em açúcar e podem piorar todo o processo inflamatório do corpo”, alerta a nutricionista.

9 - Pipoca de microondas

Apesar de parecer saudável, a pipoca de microondas entra na lista dos piores alimentos para a saúde. “Isso porque a gordura na qual ela fica embalada é de péssima qualidade, gordura trans e, normalmente, utilizam glutamato monossódico para melhorar o sabor”. 

10 - Macarrão instantâneo

Embora seja um alimento prático e atrativo para quem tem uma rotina corrida, o macarrão instantâneo é péssimo para a saúde.  De acordo com a nutricionista, além de ser pobre em nutrientes,  ele é  produzido através de farinha branca e gordura trans, que podem aumentar o risco de obesidade e doenças cardíacas. 

Substitutos saudáveis para os 10 alimentos citados acima

• Carne fresca
• Sanduíches e hambúrgueres artesanais 
• Manteiga e azeite
• Água, água com gás, água com limão, chás quentes ou gelados
• Trocar as frituras por alimentos assados no forno
• Sorvete natural, à base de frutas congeladas 
• Pipoca de panela feita com azeite 
• Macarrão sem ser instantâneo 

Saiba: 10 alimentos que você deveria consumir mais