Nutricionista do grupo Mantevida, formada pela Faculdade Anhanguera de Brasília no ano de 2014. Pós graduada em Vigilânc...
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É difícil encontrar alguém que resista a uma farta ceia de natal, especialmente quando se trata do jantar brasileiro, com peru, salpicão, arroz à grega e diversos pratos deliciosos. Mas como nem tudo é perfeito, essa comilança toda tende a trazer efeitos não muito agradáveis, como o inchaço abdominal.
Pensando nisso, o MinhaVida conversou com Rejane Souza, nutricionista do grupo Mantevida, que explicou quais alimentos causam inchaço e o que fazer para reverter esta situação. Veja a seguir!
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Os alimentos das ceias responsáveis pelo inchaço abdominal
Rejane conta que existe uma série de pratos típicos da ceia que podem estar por trás do inchaço abdominal. Ela explica que a razão se dá pelas receitas ricas em gorduras, açúcar e fermentação.
“Salpicão ou maionese, por exemplo, são pratos frequentemente consumidos em excesso, o que pode dificultar a digestão. Carnes gordurosas, como pernil ou tender, possuem excesso de gordura, o que dificulta a digestão, contribuindo para o desconforto abdominal. Massas são ricas em carboidratos refinados, que podem causar retenção de líquidos e fermentação no intestino. Já as sobremesas são ricas em açúcar e lácteos, que podem causar inchaço, especialmente em pessoas com intolerância à lactose”.
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O que fazer para desinchar após a ceia?
Conforme a especialista, o melhor forma de evitar inchaço após a ceia é diminuir as porções durante a refeição. Para desinchar posteriormente, ela lista x dicas que podem resolver:
- Beber muita água (evitar bebidas gaseificadas)
- Consumir alimentos leves, como legumes e frutas
- Evitar misturar alimentos diferentes, ricos em gorduras saturadas e açúcar
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