Pouca gente sabe, mas esses 5 alimentos podem estar deixando você mais estressado do que o normal

Anda muito irritado e com aquele mau humor fora do comum? O que você come pode estar afetando diretamente suas oscilações de humor. Além de impactar o corpo, certos alimentos têm o poder de influenciar como a gente se sente — e nem sempre de forma positiva.

Pouca gente sabe, mas ingredientes muito presentes no nosso dia a dia podem estar alimentando, sem querer, aquele estresse que parece não ir embora nunca. E não estamos falando de exageros óbvios, como litros de café ou fast food todo dia. Às vezes, até o que parece inofensivo pode estar sabotando seu equilíbrio emocional. Entenda por quê!

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5 alimentos que podem estar deixando você mais estressado

Alguns alimentos aparentemente inofensivos podem estar comprometendo seu bem-estar emocional, elevando os níveis de cortisol — o famoso “hormônio do estresse”. A seguir, o nutricionista Wilian Moraes explica quais são esses vilões e como eles afetam o seu corpo:

1. Doces, refrigerantes e produtos industrializados

Esses alimentos são uma verdadeira bomba de açúcar para o organismo — e o problema começa logo após esse “estouro”. “Eles causam picos de glicose no sangue, seguidos por uma queda brusca. Isso desregula o metabolismo e leva o corpo a liberar mais cortisol como forma de tentar restabelecer o equilíbrio”, explica Wilian.

2. Café, chás estimulantes e bebidas energéticas (em excesso)

“Em quantidades moderadas, essas bebidas podem até trazer benefícios. Mas o consumo excessivo estimula ainda mais a produção de cortisol, provocando agitação, irritabilidade e distúrbios do sono”, alerta o nutricionista. Aquela tacinha extra de café no fim da tarde? Pode estar te deixando mais acelerado do que o necessário — e não de um jeito bom.

3. Salsicha, presunto, nuggets e alimentos congelados prontos

Eles podem ser práticos, mas o preço da conveniência é alto. “Esses alimentos são ricos em gorduras ruins, sal e aditivos químicos, que favorecem inflamações silenciosas — uma das principais causas da elevação crônica do cortisol”, diz Wilian. O problema é que essas inflamações não causam dor ou febre, mas afetam o corpo por dentro, inclusive o seu humor.

4. Cerveja, drinks e bebidas alcoólicas em geral

Uma taça de vinho para relaxar? Tudo bem. Mas exagerar na dose pode ter o efeito oposto. “O álcool interfere diretamente na regulação hormonal, sobrecarrega o fígado e atrapalha o sono, contribuindo para o aumento do estresse e, consequentemente, do cortisol”, afirma o especialista.

5. Ultraprocessados em geral

Se vem pronto, empacotado e cheio de nomes estranhos na lista de ingredientes, desconfie. “Em resumo, a maioria dos alimentos que mais prejudicam a pele e aumentam o cortisol está na categoria dos ultraprocessados. Quanto mais industrializado for o produto, maior a chance de conter ingredientes que inflamam o organismo, aceleram o envelhecimento da pele e desregulam os hormônios”, finaliza Wilian.

Como a alimentação influencia o funcionamento das emoções

O que vai para o seu prato tem impacto direto no seu cérebro e nas suas emoções. E não estamos falando só de “comer para aliviar o estresse”: trata-se de ciência.

“O cérebro depende de nutrientes específicos para produzir neurotransmissores — como a serotonina, a dopamina e a noradrenalina — que são os mensageiros químicos responsáveis por regular o humor, o sono, a motivação e a concentração”, explica o nutricionista Wilian Moraes. Em outras palavras, seu estado emocional também se alimenta — e muito.

Por exemplo: alimentos ricos em triptofano, como a banana e o chocolate amargo, são aliados da produção de serotonina, conhecida como o “hormônio do bem-estar”. Isso ajuda a explicar por que essas opções trazem aquela sensação de conforto quando consumidas com moderação. “Já alimentos com ômega-3, como peixes, ovos e nozes, têm efeito anti-inflamatório e contribuem para a saúde cerebral de forma geral”, completa o especialista.

Por outro lado, nem tudo são flores (ou frutas). Uma alimentação rica em açúcar refinado pode se transformar em uma verdadeira montanha-russa emocional. “Consumir açúcar em excesso pode gerar picos de energia seguidos de quedas bruscas, o que contribui para a ansiedade e o cansaço mental”, alerta Wilian. E não para por aí: “Os aditivos químicos e corantes artificiais presentes em produtos ultraprocessados podem prejudicar o funcionamento do cérebro, impactando o comportamento — especialmente em crianças”, destaca.

Ou seja, se você quer cuidar da sua saúde mental, não dá para ignorar o que coloca no prato. “A nutrição vai muito além do estado físico — ela também exerce um papel fundamental no nosso bem-estar mental”, finaliza o nutricionista.

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