Nem sempre comer de mais é uma causa da obesidade. Isso esta correto??? Respostas dos nossos especialistas

Ganhar peso, pode ser explicado de maneira simplória, através do balanço de calorias, que é "consumir mais calorias do que se gasta".O que vem à cabeça quando se fala em comer demais, para a maioria das pessoas, é um prato bem cheio, mas isso não é uma verdade. Por exemplo, para alcançar as calorias consumidas em um croissant de queijo, seria preciso comer mais de 2 escumadeiras cheias de arroz cozido.Comer muitas calorias tem muito mais a ver com más escolhas de alimentos, do que com volume do que se come.Comendo um bife à milanesa ou qualquer outra fritura de imersão (preparada dentro do óleo), você está consumindo as calorias de 5 bifes grelhados. Tomar 1 copo diário de refrigerante soma no fim do mês calorias suficientes para ganhar 1kg.Tendo como rotina consumir frituras, alimentos ricos em gordura e açúcar, fica difícil perder peso, mesmo fazendo o sacrifício de passar fome, porque esse comportamento leva à ingestão de muitas calorias.Por outro lado, um prato bem cheio de salada, legumes, arroz, feijão (sem bacon, linguiça, paio ou carne seca) e 1 bife ou filé frango grelhado, tem poucas calorias e ajuda muito na perda de peso.Esclarecida a parte de comer mais, vamos ao gastar menos.Esse itens sim, é complexo.Nosso gasto de calorias é influenciado por muitos fatores, alguns constantes, como altura, sexo e idade, outros podemos modificar, como peso, atividade física, taxa de massa muscular, porcentagem de gordura...Costumo sempre brincar que é mais fácil gastar mais, do que comer menos. Por isso, exercício bem orientado, aliado à boa alimentação, é fundamental para perda de peso, principalmente porque ele pode modificar não só o peso, mas também aumentar sua taxa muscular e diminuir a porcentagem de gordura, fatores que fazem diferença real no nosso metabolismo. O modo mais eficiente de acelerar o metabolismo é aumentar sua quantidade de músculo.Hoje, na minha opinião, as maiores causas da obesidade estão no consumo de alimentos extremamente calóricos e no alto índice de inatividade.Inty DavidsonNutricionistaCRN 3 12138