Óleo de coco prejudica o colesterol (faz aumentar o colesterol) ? Respostas dos nossos especialistas

Antes de mais nada, iniciarei dizendo que minha resposta soará extremamente impopular. Dito isto, não recomendo o uso de óleo de coco para emagrecer conforme se faz em larga escala. Quem defende seu uso, se baseia em bioquímica básica e parte da premissa que o fato das gorduras presentes neste serem mais "saudáveis" (ácidos graxos de cadeia média, portanto mais rapidamente absorvidos e menos nocivos ao organismo) o torna mais adequado na adjuvância da perda de peso e não causa malefícios diretos a saúde. Por outro lado, sabe-se também que o mesmo óleo é rico em gordura saturada e hipercalórico, portanto seu uso regular diário pode até levar ao ganho de peso em alguns casos. Além do explanado acima, há muito poucos estudos que atestem de fato a eficácia do uso deste ao que se propõe, Portanto, apesar do mesmo ter poucas chances de causar sérios prejuízos a sua saúde, não recomendo seu uso nem para aqueles pacientes com colesterol ou triglicérides normais. Dieta e atividade física ainda são a chave para uma vida saudável.