o que pode e não pode comer quando esta com colesterol?
Nutricionista clínica que possui a missão de fazer a diferença na vida das pessoas, ensinando-lhes a ter autonomia nas e...
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O colesterol é uma molécula essencial ao nosso organismo, estando presente em várias estruturas, inclusive na membrana das células.
Para controle de colesterol "ruim" (LDL-c) e aumento do colesterol bom (HDL-c), seguem algumas dicas. Lembrando que essas orientações devem ser mantidas por, no mínimo, quatro meses, até realização de um novo exame de sangue. O melhor é uma reeducação alimentar.
1. Retire a gordura das carnes, prefira carnes brancas e magras.
2. Prefira o óleo vegetal (soja, canola) à manteiga, margarina, banha; e utilize em pequena quantidade.
3. Prefira o consumo de alimentos grelhados, assados, cozidos, ensopados; ao invés de frituras.
4. Aumente a ingestão de alimentos ricos em fibras (frutas com cascas e/ou bagaços, hortaliças cruas, cereais integrais).
5. Procure evitar ao máximo o consumo de alimentos doces e de bebidas alcoólicas.
6. Evite consumir alimentos embutidos (linguiça, salsicha, salame, presunto, mortadela) e que tenham alto teor de gordura saturada (carnes com gordura, banha, bacon, manteiga e queijo amarelo).
Procure um nutricionista, ele poderá realizar um acompanhamento adequado!
Abraços.
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