Uma pessoa com diabetes tipo 2 pode tomar açaí ou sorvete de vez em quando?
Endocrinologista do Centro de Obesidade e Diabetes do Hospital Alemão Oswaldo Cruz e trabalha no Centro de Pesquisa do H...
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Eu costumo dizer que não proíbo nada ao paciente, apenas indico fazer trocas e controlar porções. Por exemplo, no caso do sorvete, como o açúcar é o mais prejudicial a quem tem diabetes, eu sempre oriento para substituir o sorvete comum pelo diet. Já o açaí por ser muito calórico aumenta o risco de ganho de peso do paciente, um fator que ajuda a descompensar o diabetes. Portanto, o ideal é consumir em pequenas quantidades e de vez em quando, sem tornar esse consumo uma rotina.
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