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Ideal para rechear pães e bolos, a geleia de goji berry e chia é saborosa e possui um preparo simples. Confira o passo a passo:
Ingredientes
- 1 xícara de goji berry
- 1/2 xícara de mirtilo (blueberry)
- 2 colheres (sopa) de chia
- 2 colheres (sopa) de biomassa de banana verde
- Adoçante culinário/sucralose
Modo de preparo
À principio, deixe a goji berry de molho. Enquanto isso, coloque uma panela no fogo baixo e adicione o mirtilo, adoçante e a biomassa de banana verde. Misture por alguns minutos. Quando o mirtilo começar a derreter, adicione a goji berry e mexa até ficar homogêneo. Em seguida, com um garfo ou mixer de mão, amasse a mistura. Depois, retire do fogo e coloque a mistura em um recipiente para servir. Adicione a chia e misture. Está pronto!
